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本文目录一览: 1、酿酒是酿醋的必经过程吗 酿酒是酿醋的必经过程吗 以含糖质原料酿醋,可使用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、番茄等酿制各种果汁醋,也可使用蜂蜜及糖蜜为原料。均只需经乙醇发酵和醋酸发酵两个生化阶段。法国西北部奥利安以奥利安法酿造的葡萄酒醋,曾驰名于世。以乙醇为原料,加醋酸菌只经醋酸发酵一
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本文目录一览: 1、自己怎么酿制葡萄酒 自己怎么酿制葡萄酒 1、然后用洗净的手将葡萄尽量撕揉碎,连皮、籽一起装罐。一般的酿酒工业上是用粉碎机粉碎的。而法国传统的方法是雇佣年轻漂亮姑娘爬进盛葡萄的木桶里用脚踩烂葡萄。工业上也有用榨汁机榨取葡萄汁,只发酵葡萄汁的。09 自己酿制葡萄酒,不用添加发酵剂
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本文目录一览: 1、如何在家用高梁与大米酿酒? 2、如何用高粱自制白酒?