葡萄发酵后酿酒,葡萄发酵后酿酒要多久

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葡萄发酵后酿酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍葡萄发酵后酿酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 烂葡萄发酵后浇花行吗？
2. 自酿葡萄酒在发酵过程再添加葡萄可以吗？
3. 葡萄晒热了可以马上做葡萄酒吗？

烂葡萄发酵后浇花行吗？

可以浇花。里家的烂葡萄，直接摘下来放在清水中冲洗，将那些坏掉的剔除出来，同时将吃剩下的葡萄皮也一起保存起来。

准备一个干净的塑料瓶或是大桶，将腐烂的葡萄和葡萄皮全都装在瓶子里。

想要葡萄发酵更快一些，可以朝着塑料瓶里掺点红糖，然后密封起来放在太阳下发酵。大概3-5天打开盖子透透气就行了。

一般1个月就彻底发酵好了。将发酵好的葡萄溶液兑水1:200，然后直接给家里的花使用就行啦！沤好的葡萄水中含有充足的氮、磷、钾元素，给花用了，能让家里的花蹭蹭长得更旺！

烂葡萄发酵后可以用来浇花。

首先我们把这些烂掉的葡萄准备好，然后准备一个空的矿泉水瓶，把烂葡萄一粒一粒放在空的矿泉水瓶里，在里面倒满水，然后放在阳台上，等待慢慢发酵，在阳光的照射下发酵更快，发酵好的葡萄水就可以用了，葡萄水已经发酵好了。

倒出一些液体，然后呢再倒一些清水稀释一下，倒在喷壶里面就可以用来浇花了，发酵过的葡萄水里面有丰富的物质，最适合浇花，还能让花长得特别茂盛。

自酿葡萄酒在发酵过程再添加葡萄可以吗？

可以加，但要看你的发酵条件。如果你用的是专门的葡萄酒发酵容器，那么要注意选择较低温度的地方，然后尽可能不要空气对流，然后迅速加入葡萄，之后加一些成品酒在里面，这样可以有效防止葡萄酒变酸，用的是民间容器发酵葡萄酒的，可以加，但要注意延长发酵时间

葡萄晒热了可以马上做葡萄酒吗？

不可以

1.

葡萄晒热了不可以马上做葡萄酒;

2.

葡萄洗干净后放到太阳底下晒了一个多小时,会对发酵有影响的:冲洗过分,会使葡萄皮上的野生酵母散失过多,自酿葡萄酒发酵的动力,主要来源于皮上的野生酵母的作用;在阳光下晒的时间,长,也会使酵母数量减少。这样会使发酵缺乏动力,长久不能尽快进入旺盛发酵,就会感染杂菌变质的。

　　葡萄刚晒完有点热,然后用来酿酒，应该是可以的，只是如果晒的过程温度过高，葡萄表面的酵母菌也会被太阳的高温杀死，这样就会影响发酵的启动。所以我们不建议葡萄在太用下晒，放在阴凉处晾干最好。　　自制葡萄酒做法非常简单，具体如下：　　●第一步：买葡萄 选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。　　●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。　　●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以加白糖了。　　●第四步：选择容器 酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。　　●第五步：捏好葡萄放进容器 双手洗净后，将白糖倒入葡萄内，用手捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，捏破葡萄，使白糖充分浸入葡萄。然后放入酒坛（那种用于泡药酒的酒瓶也行）中。葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。　　●第六步：加封保存 将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。如果是泡药酒的酒瓶注意把瓶盖盖紧，再在瓶盖处加盖紧塑料簿膜。加封后，酒坛（瓶）子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。　　●第七步：启封 天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，用两层纱布过滤浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

到此，以上就是小编对于葡萄发酵后酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄发酵后酿酒的3点解答对大家有用。

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