酿酒工艺征文范文,酿酒工艺征文范文大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒工艺征文范文的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酿酒工艺征文范文的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样酿白酒出酒率会比较高？
2. 请教一下，这段话出自哪里? 名妓翻经,老僧酿酒,将军翔文章之府,书生践戎马之场,少年郎白衣长剑啸马？
3. 将进酒bar每篇文章都写什么？
4. 我想回家乡酿酒，但我一点也不会，有什么好的建议？家乡很多人喝白酒，酿酒的很少？

怎样酿白酒出酒率会比较高？

单纯追求出酒率，这样的酒不可能是好酒。

简单来说，玉米出酒率应该是最高的，因为很多生产酒精的厂都使用玉米做原料，从这点来说还是玉米出酒率高且价格便宜。

但是懂行的都不会喝玉米酒的，你看这几大名酒里面可以说几乎都不用玉米。

但是白酒经过了几千年的验证，有很多理由证明高粱才是酿酒的最理想原料。

酒曲也很重要，优质酒曲***用大麦、豌豆和小麦制曲，经高温发酵而成。

另外，发酵时间的长短也影响到出酒率和酒的品质。理论上来说，发酵期越长酒就越好，但是相对来说出酒率就会降低。并且也不是时间越长超过了一定期限，那有可能一滴酒都没啦。按照浓香型的工艺，发酵期不能低于两个月，也不可以超过一年。

入池的温度和酸度，这些属于专业技术活，估计各位也没心思看。

想要酿的酒酒精度数高，有些困难，一般10度就已经很高了，想要酒精度数高就得浓缩，说白了就是提纯，高度数的酒都是提纯出来的。

但是酒精还易挥发，高温浓缩方法不太可行，得低温真空浓缩比较好。这样的话对设备还有要求，自己做的话可行性不太高。

请教一下，这段话出自哪里? 名妓翻经,老僧酿酒,将军翔文章之府,书生践戎马之场,少年郎白衣长剑啸马？

因为你的题目，我都把 《幽言栖事》看了一遍，对比一下模拟的上半段也不准确啊，名妓翻经，老僧酿酒，将军翔文章之府，书主践戎马之场，虽乏本色，故自有致。我觉得后半段是 另外在加上去的。特别是后一句 一点都不押韵　　

将进酒bar每篇文章都写什么？

这样要介绍起来可能就非常麻烦了，如果你比较着急酒看文章结尾，先大体了解一下所有酒的历史起源和他们之间的故事，在最后再看看酒的类型和酿造工艺，这样会更加了解酒类文化，以后送人礼物的时候也有底气。

我想回家乡酿酒，但我一点也不会，有什么好的建议？家乡很多人喝白酒，酿酒的很少？

不建议酿酒，好品质的酒，酿酒需要投资很大，三十二道过滤工艺和设备。销路也需要提前积累渠道***。所以你可以先找几个品牌酒做做市场和渠道，等有了钱再做酿酒！酿酒是一个良心和匠心都要具备的活计！

我烧过几年，做酒关键不要用坏的粮食，做出来的酒有异味，还有发酵不要太快冬季二十天到一个月春秋十二到十五天，这样酒比较好喝，再有蒸馏时候要去头去尾，要不酒味发骚，蒸馏速度不要太快，太快酒发苦，主要还是自己慢慢摸索，祝哥们发财

个人16年回家创业，也做了一个酒坊，4个年头了，口碑与发展还不错，谈谈我的一些感受。前提是我参加工作就在食品行业，并且直接从事酒行业工作有6年。

1、工艺与操作要掌握，自己不会，也要找到好的酿造师傅，并且工艺路线与产品符合当地消费习惯

2、坚守初心，我认为，要做好酒，先要做好人。小作坊酒现在为什么重新被认识，发现价值，是因为能够做到纯粮，不添加。但是，能够做到与坚持做到是两个层面的，需要作坊主抗拒诱惑，不能急功近利

3、酿酒六要素：水、料、曲、艺、藏、窖，其中水是单项要求，也是整体环境要求，要优先考虑，要对本地酿酒历史与传统多进行了解

4、个人多学习，理论与实践并重，请到的师傅，特别是传统老师傅，有些技艺与工法是需要结合现代科学技术的发展成果进行改良的。譬如我遇到的老师傅，喜欢甚至是深入骨子里的思维----用尾水降度，提高出酒率。我是坚决用纯净水降度的，成本虽然会增加，但提高了品质。

到此，以上就是小编对于酿酒工艺征文范文的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒工艺征文范文的4点解答对大家有用。

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