葡萄和梨一起酿酒_梨和葡萄酒能一起吃吗

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• 1、发酵水果酒的制作方法?

发酵水果酒的制作方法?

1、然后就是看它的酒精味怎么样了，还要进行配置，就是发酵加入食用酒精来提高酒精度的，一般调到十四五度即可。较后一步就是装瓶子了，在酒液体过滤后，放入消过毒的玻璃瓶子中，要在七十度左右的热水中杀菌下就好了。

2、第六步，过滤瓶装。发酵完成后，用筛网进行过滤，将果渣隔掉。然后装入瓶中，可以加入少量清澈的酒液，使果子酒更有口感和香气。以上就是果子酒的基本酿制方法，需要注意的是，发酵过程中要注意卫生，以免出现细菌感染。

3、做法：柠檬用盐搓洗干净。草莓去蒂洗干净。蓝莓和山楂也洗干净。晾干水分。晾干水分后山楂去柄。柠檬切片。石榴掰开，扒籽。芒果去皮，削成大片。

4、容器选择 酿制果酒需要选择广口透明玻璃容器，其容器的材质即使在高温的环境中也不易分解有害物质，并且也便于观察水果发酵的情况，若是选择塑料材质的容器处于高温的环境中，其材质容易分解出甲醛物质，影响水果酒的质量。

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