玉米酿酒配高粱,玉米酿酒配高粱好吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米酿酒配高粱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍玉米酿酒配高粱的解答，让我们一起看看吧。

1. 大米玉米高粱三种酒兑一起配比？
2. 大米和高粱酿酒如何配比？
3. 玉米和高粱如何在一起种植？
4. 家里有小麦和玉米，怎样利用这些自己酿酒？

大米玉米高粱三种酒兑一起配比？

酿制五粮的原料配比为：高粱36% 大米22% 糯米18% 小麦16% 玉米8%

五种粮食按比例准确配料后经充分粉碎拌匀（均匀度）90%），将五种粮食粉碎。粉碎的技术要求是：高粱、大米、糯米、小麦的粉碎度为4、6、8瓣，无整粒混入。玉米的粉碎颗粒相当于前四种，五大于1/4厘的混入。五种混合粮粉能同通过20目筛的细粉不超过20%。

大米和高粱酿酒如何配比？

这些原料的常用配比和处理方法如下：饭米（大米）酒米（糯米）各百分二十，黄米百分之十，小麦百分之十五，高粱百分之二十，玉米百分之十，荞子百分之五。大米和糯米浸泡12小时之后蒸熟，备用。玉米直接煮熟，其他粮食蒸透。

这些粮食在蒸熟或者煮熟的时候是很有讲究的，待粮食熟透之后凉至一定温度，加入唐三镜高产酒曲发酵即可。发酵期间要做好管理发酵温度和发酵时间。

玉米和高粱如何在一起种植？

回答如下：玉米和高粱可以在同一块地里种植，这种种植方式称为混栽。

混栽的步骤如下：

1. 在春季选好土地，清除杂草和残留物，耕地松土，施肥。

2. 在土地上用铁锹或机器开沟，沟深约为5-10厘米。

3. 将玉米和高粱的种子混合在一起，然后把混合后的***均匀地撒在沟里。

4. 用土填满沟，然后轻轻拍实。

5. 给予足够的水和养分，保证两种作物健康成长。

混栽的好处是可以利用土地充分，增加产量，同时还可以减少病虫害的发生率。但需要注意的是，玉米和高粱的生长速度和需求不同，需要根据实际情况进行调整。

家里有小麦和玉米，怎样利用这些自己酿酒？

以前，在家自己做玉米酒喝。是按民间土办法：即将玉米粉一下(不要粉碎)，放在大锅内煮熟，捞出控一下，装入大瓮，撒上曲，封口。夏季一星期可以喝。冬季放在暖和的地方，十天或半月即可。

到此，以上就是小编对于玉米酿酒配高粱的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米酿酒配高粱的4点解答对大家有用。

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