北玫酿酒葡萄,北玫北红葡萄酒
gkctvgttk时间2024-04-14 21:21:33分类酿酒葡萄浏览63
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北玫酿酒葡萄的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北玫酿酒葡萄的解答，让我们一起看看吧。
东北产区酿造冰酒用的葡萄品种是？
目前世界上用来酿造冰酒的葡萄品种主要有：威代尔、雷司令，以及琼瑶浆、霞多丽、梅乐、施埃博、穆思卡得、米勒、奥特加、白比诺、灰比诺等，其中最广泛的是雷司令、威代尔。
并不是所有的葡萄品种都能经历寒冬的考验，并有幸酿成冰酒，只有那些长势强健，不惧严寒，到了寒冷季节即使枝蔓干枯萎缩，葡萄颗粒也不会脱落的葡萄品种才能成为冰酒酿制的“御用葡萄”。
东北产区冬季严寒，温度-30℃－40℃，土壤为黑钙土，较肥沃．在冬季寒冷条件下，部分欧亚种葡萄不能生存，而野生的山葡萄和山葡萄系列的杂交繁育品种因抗寒力极强，已成为这里栽培的主要品种。此外，引进种植的威代尔（Vidal）也成为东北产区种植的主流品种之一。
主要葡萄品种包括：山葡萄(V．amurensis)系列的双红、双优、北冰红、公酿一号、北玫、北红、北醇等以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）、威代尔（Vidal）、雷司令（Riesling）、品丽珠（Cabernet Franc）、公主白、贝达（Bata）等。
中国什么时候开始大量种植酿葡萄酒种类的葡萄？
1954吧，因为1954中国科学植物研究所培育出三个品种，北醇，北红，北玖，的葡萄酿酒出汁率高。
北醇葡萄出汁率75%，酿出的酒是红宝石色，柔和爽口，酒香味很好，有回味，还具有山葡萄的风味。
北红葡萄出汁率62.8%，酿出的酒是红宝石色，入口柔和，酸甜可口，有蓝莓一和李子的香气，醇厚，酒质上等。
北玫葡萄出汁率77.69%。酿出的洒是红宝石邑，酸甜可口，入口柔和，醇厚有玫瑰香味，酒质上等，
到此，以上就是小编对于北玫酿酒葡萄的问题就介绍到这了，希望介绍关于北玫酿酒葡萄的2点解答对大家有用。
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