浙江用高粱酿酒,浙江用高粱酿酒的地方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江用高粱酿酒的问题，于是小编就整理了1个相关介绍浙江用高粱酿酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 东平高粱起源？

东平高粱起源？

起源于山西杏花村。

自古以来，东平镇的酿造技艺就非常发达，家庭式酿造白酒现象十分的普遍。但是，1958年建立国营东平高粱酿造厂，却与一位来自北方的南下干部有关。

他是县里调来的武克勤厂长。武克勤是北方人，喜欢喝高粱白酒。当时整个福建没有一家生产白酒企业，武厂长就带人到很有名的省汾阳县杏花村酒厂参观学习。东平酿造厂按照杏花村的工艺和配方，从东北调来一批高粱立马动手，很快溢出了第一滴东平高粱原浆。 随着东平高粱质量的提高，生产量逐年增加，有着“南有金门，北有东平”之称的东平高粱一时间蜚声福建和浙江、江西，并生产东平高粱。

我国高粱最早在5000年前出现。高粱的有关出土文物及农书史藉证明高粱种植最少也有5000年的历史，其起源和进化问题多年来一直有两种说法，一说由非洲或印度传入，二说中国原产。但是许多研究者认为高粱原产于非洲，以后传入印度，再到远东。

起源：

东平高粱的酿造工艺，有十分严格而独特的程序，这多半得益于身怀绝技、经验丰富的酿造师傅们的长期观察和实践积累。东平高梁的酒曲分为两种，一种是三月桃花盛开时节制作和培育的桃花曲，一种是盛夏高温天气培制的伏曲。

曲为酒之骨，东平高梁以上两种酒曲在色泽和香气上都明显不同。

源于中国山东省曲阜市东平县。东平高粱酒是中国国家地理标志产品，具有悠久的历史和独特的酿造工艺。据传，东平高粱酒的起源可以追溯到明代，当时曲阜地区的酿酒技术非常发达。经过多年的发展和传承，东平高粱酒逐渐形成了独特的风味和品牌形象。如今，东平高粱酒已经成为中国著名的白酒品牌之一，享有很高的声誉和知名度。

到此，以上就是小编对于浙江用高粱酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江用高粱酿酒的1点解答对大家有用。

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