酿酒高粱供应渠道,酿酒高粱供应渠道有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒高粱供应渠道的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酿酒高粱供应渠道的解答，让我们一起看看吧。

1. 高粱酿酒方法和步骤？
2. 逆水寒下品高粱怎么获得？
3. 河南哪里收购高粱？
4. 如何销售自制的高粱酒？有哪些渠道？

高粱酿酒方法和步骤？

工艺流程: 选料-浸泡-初蒸-焖粮-复蒸-摊凉-拌曲-装箱培菌-配糟-发酵-蒸馏-成品。操作要点: 浸泡:加水浸过高粱层面，浸泡时间约10-16小时。待高粱浸泡透心后，放去泡高粱水，用清水洗净。

将泡透的高粱装入蒸煮锅中，上大汽后蒸45分钟，揭盖向甑中泼入高粱重量15%-20%的水，让高粱粒吸水膨胀。圆汽后蒸30分钟，泼一次水，再蒸30分钟。

将初蒸好的高粱出甑倒入装有凉水的泡玉米池中，使水盖过高粱面，高粱皮冷却收缩使高粱开口。润水时间约10-15分钟。

将润好水的高粱再装入甑中，加大火复蒸。前45-60分钟加盖蒸，后半小时敞开蒸，使高粱收汗。

将复蒸好的高粱摊凉至28~30℃，夏季摊凉到室温时，就可加入酒曲粉拌匀。用曲量为高粱重量的0.6%。

将拌好曲的高粱粒堆在晒垫上，扒平，高粱粒上铺盖一张晒垫保湿。冬季还要在盖垫上加盖一层干净的稻草保温。

将糖化好的醅料装入缸中，然后用塑料布封缸发酵6天以上即可蒸馏。发酵时间，夏季从培菌开始7天左右，冬天缸的四周用稻草等保温，约9-14天。

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高粱酒蒸馏一般需要掐头去尾，100斤粮食去酒头半斤，直接接酒到想要的度数为止，剩下的尾酒用大火催出来倒入下锅复蒸。

1.浸泡：水温85-90℃，浸泡的水要淹过高粱15-20厘米，浸泡时间16-18小时。浸泡过程要翻动2-3次，让高粱充分浸泡，浸泡时间到后，放掉泡粮水。

2.蒸煮：在酒甑低放一层粗糠，均匀撒上高粱，开大火进行蒸煮，蒸煮时间1-2小时，蒸煮达到内无生心，外微开花，保证高粱完全熟透。

3.打量水：就是给蒸煮过的高粱补充水分，水温在80℃以上，越高越好，一般要用开水，加水量做到高粱吃水透彻，不外流为准。

4.堆积：打量水后，在地板上堆积20-30分钟，目的让高粱充分吸水，保证水分充足，便于糖化。

5.降温：堆积时间到后，开始降温，可以用鼓风机、风扇进行降温，要做到温度均匀，温度一般在2℃以下。温度降到30-35℃（夏天越低越好），加曲。

逆水寒下品高粱怎么获得？

在游戏《逆水寒》中，下品高粱可以通过以下方式获得：

酿酒坊：玩家可以在游戏中建造酿酒坊，然后使用高粱酿造出下品高粱。

商店购买：玩家可以在游戏中的商店中购买下品高粱。

任务奖励：玩家可以通过完成游戏中的某些任务获得下品高粱作为奖励。

活动奖励：玩家可以通过参与游戏的某些活动获得下品高粱作为奖励。

河南哪里收购高粱？

        河南收购高粱的地方很多，最好是你到河南好多地方的酿酒厂去问问，高粱是酿酒的主要原料，另外，河南各地的农贸批发市场也会有收购高粱的。

如何销售自制的高粱酒？有哪些渠道？

楼主你好，你说的这个销售渠道的话是有很多 ，但不是说每一个你都适用，都能弄的来，以下。😊

1.微信宣传，电话多多联系 身边朋友、亲戚、老战友之类的有些粘合度的客户，刚起步这个会比较容易一些

2.发***，做广告 从附近圈子逐渐扩大范围 ，当地报纸之类的可以谈谈广告

3.新媒体，抖音、快手、微博这类的可以慢慢做起来，客流量做起来了 生意就起来了

4.定期造势，节***日之类的活动要经常搞起来，买两斤送半斤这样的

5.挂名销售，如果你不想那么累，自己做品牌的话， 但是酒的口感质量非常好，可以去找大品牌挂名

6.最重要的，就是酒一定要好，这个才是真理，客户都是慢慢做起来的👍👍

欢迎大家留言补充。。

到此，以上就是小编对于酿酒高粱供应渠道的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒高粱供应渠道的4点解答对大家有用。

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