高粱酿酒哪部放热,高粱酒应该用什么盛放

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱酿酒哪部放热的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高粱酿酒哪部放热的解答，让我们一起看看吧。

1. 热馒头时，馒头底部老被水蒸气弄湿，该怎么避免？
2. 为什么感觉过去砖瓦结构的房子在天热时比现在钢筋混凝土结构的房子凉快？

热馒头时，馒头底部老被水蒸气弄湿，该怎么避免？

第一，热馒头用的是金属笼篦；第二，水蒸气是气体，弄湿馒头不是水蒸气，是水，是水蒸气液化成的水。

热馒头时，锅中的水汽化产生水蒸气，水蒸气上升遇到冷的馒头或锅盖，放热液化成小水滴，这些小水滴会附着在馒头表面和锅盖上，其中，锅盖上的小水滴积聚到一定程度就会下落（类似于下雨），还会滴落在馒头上。馒头的周围和上部附着的水分还会蒸发，一般不会积聚太多的水分，底部就不同了，由于与笼篦靠近，笼篦阻碍了底部水分的蒸发，水分越积越多，就会使馒头底部湿漉漉的。

这个问题很容易解决，过去热馒头用的篦子是用高粱的最上一节秸秆（高粱梃子），用棉绳串缀而成，这种篦子，一方面是圆形的秸秆，馒头和篦子之间积聚的水很容易流下，同时，秸秆有很好的吸水性，所以，基本不存在将馒头底部弄湿的问题。后来，使用金属笼篦，也在里面再加上一个用高粱秸秆串缀的篦子。

另外，顺便说一下，判断馒头是否热透，通常是用手指按一下，看能否弹起。其实，只需用手在馒头的表面抹一下即可，如果感觉湿漉漉的，就没热透，如果感觉是干的，就已经热透。上面已经说了，热馒头时，在馒头的表面，水蒸气的液化和水分的蒸发是同时进行的。不过，一旦热透，馒头内外温度一致，并且与水蒸气的温度一致，水蒸气就不再在馒头表面液化，馒头表面自然就变干了。

1.可以在笼屉上放一块屉布，这样滴落的水滴能快速被屉布吸收掉。2.如果只是热一下食物，可以锅开一两分钟就关火，但不开盖，让蒸汽慢慢把食物嘘透，这样能有效避免水汽过多，还很省煤气或电，一举两得。

我也经常遇到这个问题，总结了两种个方法，供你参考：

1.买那种用稻草或竹子编织的笼屉底，我们现在用的都是不锈钢的笼屉底，水沸腾后会形成水蒸气在锅盖上形成很多小水珠，待水珠聚集多了，就会顺着锅盖回流到笼屉，而不锈钢的笼屉底部的屉眼太小，没有吸水性。水自然会流在笼屉一部分，这样热馒头，底布就会被那一小部分水打湿了

2.把馒头放在瓷盘上再放笼屉里去热。

注意：在时间上，馒头不要热的太久，热透就行了

两种解决方法:

1.热馒头的时候底部铺一块干的笼布，这样热出的馒头可避免打湿底部;

2.没有笼布的情况下，热馒头的时候可以把锅盖留点缝隙，让水蒸汽跑出一部分，这样也可以减轻馒头底部被水汽浸湿。

为什么感觉过去砖瓦结构的房子在天热时比现在钢筋混凝土结构的房子凉快？

如今在农村里已经很少见到土砖瓦房了，现在基本都是楼房了，只有极少数的老人还住瓦房。一方面是这些老人对于这些老房子住的时间久了，是有感情的。俗话说“金窝银窝，不如自家的狗窝”老房子虽然破烂一些，甚至漏雨也漏风，但是住的时间长了，对家中的任何一个物件都是了如指掌，都是有感情的了，因此也舍不得搬离。还有另外一个原因，那就是这样的房子看起来不上档次，但是住着是真的很舒服，用冬暖夏凉来形容一点不夸张。

农夫的奶奶所住的房子就是八十年代建的老房子，一直要接她老人家到新房子来住，她总是推辞。奶奶总是说，这个老房子做了大半辈子了，住的舒服，尤其是在夏天的时候特别的凉快，不用风扇，有时候就连蒲扇也不用，夏天就这样过去了。奶奶这话说得确实不***，到了夏天的时候依然和秋天一样，尤其是把前门和后门都打开了以后，风形成了对流，真的很舒服。每年夏天的时候，村里很多的老人也喜欢到奶奶家里来聊天，原因是这里比较凉爽，他们都说这里就是“度夏圣地”。那为什么砖瓦结构的房子要比现在钢筋混凝土结构的房子更加凉快呢？

首先这个和过去房子的结构有关。瓦房的顶面都是一个斜面，而这个斜面相比于平面的房顶，所吸收热量的面积要少一些，而吸收的时间也会短一些。比如同样的角度来照射，那斜面的一会儿就会有太阳照射不到的地方了，但是在平面就会一直接受太阳的直射。并且瓦房的结构，其顶部有一层的空间，这样在高度方面就有了更多的空间了。就算是顶部炎热，但是这个热量也不会直接传到下层来。

其次是瓦的吸热能力和散热能力比较强。在夏天的时候，穿深颜色的衣服，那会感觉到更加炎热。而瓦的颜色就是青灰色的，吸热能力很强。这样一来，就会吸收一大部分的热量，相当于就起到了吸热降温的作用。而且瓦房不比楼房，其中是有很多的空隙的。不仅瓦片和瓦片之间有空隙，而且房子顶部也有很多的孔洞的，如此一来通风散热能力更强了，吸收的热量也会快速散出去，如此一来就要凉爽一些了。可是楼房就不一样了，房子除了门窗以外，基本没有多余的地方有空隙了，那不然就会漏雨了，其密闭性强，热量散不出去，这样就像是一根大蒸笼一样，能不热吗？

最后一点，那就是以前房子四周有很多的树木，并且地面也是没有水泥硬化的。农村的老房子地面都是泥巴，有些就连房间里面的地面也是泥巴的。可是现在农村里水泥路多了，新房子四周基本为了美观、干净，都会用水泥来对其进行硬化，有些房子四周一棵树都没有，在夏天的时候就让太阳一直暴晒，所以就会相当的炎热。

以上是农夫对这个问题的解答，你认为还有哪些原因呢？欢迎大家补充！

惠农圈为你答疑解惑！还别说，上周亲戚家的孩子考上大学，办理了酒宴，我们去他们家吃酒席，让人诧异的是，亲戚家里还是以前的土瓦房，奶奶说这房子还是两个爷爷建造的，如今已经几十年了。在我们村都找不到土瓦房了，但在亲戚的村庄内，土瓦房依旧不少。

在吃酒宴的时候，是在村子里的一家饭店内，没有空调，风扇有死角，结果一顿饭吃下去浑身都是汗。吃完了后，赶紧来到亲戚家里凉快一会，来到屋子里后我就顺嘴说了一句：这么凉快。旁边我大伯接了话，称这是土瓦房冬暖夏凉，夏天的时候凉快，冬天的时候暖和。

而亲戚听了后解释到，这房子的墙体比较厚实，里面有秸秆、芦苇、泥巴多种东西，而这些东西并不是实心的，内部有一定的空隙。在夏天的时候传热性能不是太好，热量很难能够通过墙顶穿透到下面。且房顶是利用砖瓦铺设的，这些砖瓦的颜色比较浅，对光的反射能力强一些。

当然房子还是以斜面的形式搭建，这就意味着光线的照射有死角，传热的性能相对来说要差上一些。而土瓦房通常比较高，不像现在的楼房一层才3米，土瓦房的高度多数在五六米，因此内部的空间大，通风的性能比较好，也会让房间凉快。

听了亲戚的解释我才知道，原来还有这么多的讲究。而钢筋混凝土的房子，在白天的时候吸收大量的热，到了夜间就会缓慢的释放热量，以至于整个室内变得很炎热，大家怎么看？

不是砖瓦结构，砖瓦结构与混凝土结构其性能很接近，无比较的实际意义。《应该㧱土木结构的房子与混凝土结构的房子做比较》才是。

我国几千年的农村，都是草屋茅舍到土木结构的房子，直到改革开放，农民生活大幅改善的二十世纪的近十年左右，农村才始建混凝土房子，土木结构的房子才逐日被代替。

讲这些不由己经离题，被代替的土木结构房子，在现在的农村己廖寥无几，说起土木房，不由引我无限苦痛的回忆(土木房是贫穷的标誌)，这种房子虽不坚固，特别是经不住风雨，但也有大大的优点，通风透气、热容量大，晒不热，热不透，即使炎夏，这种土木草房，仍很凉快，无须电扇！无须空调！在经济上很是合算。然城镇化的大势，必竟要摧毁掉土木老宅，农民的住宅条件将大大改善。

我家今年始，住进了百分之百的混凝土房，再也不怕狂风暴雨，可就是有一点，夏天很热，单电风扇降温不行，必须装空调，有幸***大抓环保，有惠民政策，报销大部空调费及补贴电费，鼓励用电，禁止烧煤，不少家庭装了空调，我家也装上了格力空调，克服了混凝土房夏天太热的缺点。

享受空调就是来劲！对于土木房只只是心酸的回忆而已！

到此，以上就是小编对于高粱酿酒哪部放热的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱酿酒哪部放热的2点解答对大家有用。

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