酿酒葡萄怎样分级,酿酒葡萄怎样分级别
gkctvgttk时间2024-04-17 03:24:49分类酿酒葡萄浏览107
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄怎样分级的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒葡萄怎样分级的解答，让我们一起看看吧。
法国红酒怎么分级的？
一、日常餐酒 (Vin De Table)
日常餐酒最低档的葡萄酒，作日常饮用，由不同地区的葡萄汁勾兑而成。
二、地区餐酒 (Vin De Pays)
日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。
三、优良地区餐酒 (Appellation（命名）＋产区名
+Qualite superieure（高级品质），简称为
VDQS, 2011年废除）
优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。
四、法定产区葡萄酒 (AOC)
西班牙葡萄酒的等级制度怎么划分？
西班牙葡萄酒的等级制度主要划分为4个等级，从高到低依次为：
1. DOCa（Denominación de Origen Calificada）：称之为"加利西亚"级别，是最高级别的认证，只有4个产区，包括"里奥哈"（La Rioja）、"普里奥拉特"（Priorato）、"纸片石"（Rioja Al***esa）和"赞托拉"（Ribera del Duero）。
2. DO（Denominación de Origen）：称之为"葡萄园"级别，是次级别的认证，只有符合要求的产区才能取得该认证，比如"马恩查"（Manchuela）、"蒙特利奥"（Montilla-Moriles）等。
3. VC（Vino de Calidad）：称之为"补充"级别，需要保证葡萄酒质量达到最低标准，但营销范围不如DO广泛。
4. VT（Vino de la Tierra）：称之为"地区葡萄酒"，质量要求不如前三个级别，生产区域也不能超过省/自治区等级。
西班牙的葡萄酒分级制度将葡萄酒分为五个等级，它们由低到高依次为——日常餐酒、优质日常餐酒、优良地区餐酒、法定产区葡萄酒、优质法定产区葡萄酒。此外，西班牙还根据葡萄集的陈年时间，将葡萄酒分为陈酿、珍藏和特级珍藏。
西班牙葡萄酒的分级由低到高依次是:
1. VDM(Vino De Mesa):这是分级制度中低的，常由不同产区的葡萄酒混合而成。
2. VDLT(Vino De La Tierra):类似于法国的Vin De Pays，规定不多，产区范围大而笼统。
3.VC(Vino Comarcal):可标示葡萄产区，但对酿制无限制。
4. DO(Denomination De Origen):和法国的AOC相当，较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格，使得无法借着DO辨别品质高低。
法国科多尔葡萄酒分级制度？
AOC制度
法国对本国葡萄酒有着严格的法律保护,实行原产地控制命名制度,即AOC制度。这个保护制度将葡萄酒划分为日常餐酒(VDT,占11.7%)、地区餐酒(VDP,占33.9%)、优良地区餐酒(VDQS,占0.9%)和法定产区葡萄酒(AOC,占53.4%)。
到此，以上就是小编对于酿酒葡萄怎样分级的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄怎样分级的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/11799.html
