酿酒葡萄怎样分级,酿酒葡萄怎样分级别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄怎样分级的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒葡萄怎样分级的解答，让我们一起看看吧。

1. 法国红酒怎么分级的？
2. 西班牙葡萄酒的等级制度怎么划分？
3. 法国科多尔葡萄酒分级制度？

法国红酒怎么分级的？

法国的葡萄酒等级划分，其中等级分为以下四类：

一、日常餐酒 (Vin De Table)

日常餐酒最低档的葡萄酒，作日常饮用，由不同地区的葡萄汁勾兑而成。

二、地区餐酒 (Vin De Pays)

日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。

三、优良地区餐酒 (Appellation（命名）＋产区名

+Qualite superieure（高级品质），简称为

VDQS, 2011年废除）

优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。

四、法定产区葡萄酒 (AOC)

西班牙葡萄酒的等级制度怎么划分？

西班牙葡萄酒的等级制度主要划分为4个等级，从高到低依次为：

1. DOCa（Denominación de Origen Calificada）：称之为"加利西亚"级别，是最高级别的认证，只有4个产区，包括"里奥哈"（La Rioja）、"普里奥拉特"（Priorato）、"纸片石"（Rioja Al***esa）和"赞托拉"（Ribera del Duero）。

2. DO（Denominación de Origen）：称之为"葡萄园"级别，是次级别的认证，只有符合要求的产区才能取得该认证，比如"马恩查"（Manchuela）、"蒙特利奥"（Montilla-Moriles）等。

3. VC（Vino de Calidad）：称之为"补充"级别，需要保证葡萄酒质量达到最低标准，但营销范围不如DO广泛。

4. VT（Vino de la Tierra）：称之为"地区葡萄酒"，质量要求不如前三个级别，生产区域也不能超过省/自治区等级。

西班牙的葡萄酒分级制度将葡萄酒分为五个等级，它们由低到高依次为——日常餐酒、优质日常餐酒、优良地区餐酒、法定产区葡萄酒、优质法定产区葡萄酒。此外，西班牙还根据葡萄集的陈年时间，将葡萄酒分为陈酿、珍藏和特级珍藏。

西班牙葡萄酒的分级由低到高依次是:

1. VDM(Vino De Mesa):这是分级制度中低的，常由不同产区的葡萄酒混合而成。

2. VDLT(Vino De La Tierra):类似于法国的Vin De Pays，规定不多，产区范围大而笼统。

3.VC(Vino Comarcal):可标示葡萄产区，但对酿制无限制。

4. DO(Denomination De Origen):和法国的AOC相当，较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格，使得无法借着DO辨别品质高低。

法国科多尔葡萄酒分级制度？

   AOC制度

   法国对本国葡萄酒有着严格的法律保护,实行原产地控制命名制度,即AOC制度。这个保护制度将葡萄酒划分为日常餐酒(VDT,占11.7%)、地区餐酒(VDP,占33.9%)、优良地区餐酒(VDQS,占0.9%)和法定产区葡萄酒(AOC,占53.4%)。

到此，以上就是小编对于酿酒葡萄怎样分级的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄怎样分级的3点解答对大家有用。

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