老五甄酿酒工艺,老五甄酿酒工艺特点
gkctvgttk时间2024-04-17 09:57:49分类酿酒工艺浏览50
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老五甄酿酒工艺的问题，于是小编就整理了2个相关介绍老五甄酿酒工艺的解答，让我们一起看看吧。浓香型白酒有多粮，单粮之分，生产工艺有原窖法，跑窖法，老五甑工艺？一担粮酒酿造方法？浓香型白酒有多粮，单粮之分，生产工艺有原窖法，跑窖法，老五甑工艺？你描述的情况都有。浓……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老五甄酿酒工艺的问题，于是小编就整理了2个相关介绍老五甄酿酒工艺的解答，让我们一起看看吧。
浓香型白酒有多粮，单粮之分，生产工艺有原窖法，跑窖法，老五甑工艺？
你描述的情况都有。
浓香型以地域不同，酿酒方式方法不同。它们之间并不冲突。五粮型（多粮型）也可以原窖法、跑窖法。单粮型可以原窖法、跑窖法。老五甑是原窖法里面，回糟、粮醅同一个窖池发酵。原窖法、跑窖法多是回糟一个单独窖池发酵，粮醅单独一个窖池发酵。一担粮酒酿造方法？
传承老北京二锅头的传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，***用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。酒业清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点，饮誉全国。
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一担粮二锅头酒在传统白酒的喝法上给予了年轻人特有的创新。在保留一担粮二锅头的精髓，重新调配带来“不一样温柔的口感”，可以根据个人口味随意调配，可加冰，加茶，加饮料的二锅头，引领全名进入自制鸡尾酒的时代；
到此，以上就是小编对于老五甄酿酒工艺的问题就介绍到这了，希望介绍关于老五甄酿酒工艺的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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