酿酒要什么高粱,酿酒要什么高粱好
gkctvgttk时间2024-04-17 22:34:49分类酿酒高粱浏览72
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒要什么高粱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酿酒要什么高粱的解答，让我们一起看看吧。
什么类型的酒用高粱？
清香型白酒、浓香型白酒、芝麻香型白酒、酱香型白酒用高粱酿造。需要指出的是，原料体现不出白酒香型。酿酒工艺决定白酒香型。
高粱酒高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。
什么品种高粱做饭好吃呀？
济甜杂2号
济甜杂2号是山东省农业科学院作物研究所最新选育的能饲兼用性甜高粱杂交种。春播生育期135～140天。叶鞘紫色，幼苗绿色。株高380厘米左右，茎粗2.2厘米，分蘖2.3个，纺锤形散穗，褐壳红粒。抗倒伏性好。耐盐碱，较抗蚜，适宜在山东省大部分地区尤其在黄河三角洲地区边际性土地上春播种植。
1、晋糯3号
晋糯3号半糯性、产值大、出酒率高，是酿酒职业首选的高粱品种之一。平均生育期120天，幼苗绿色，平均株高167.8厘米，穗长33.4厘米，穗粒重67.9克，千粒重27.4克，褐壳红粒，纺锤形穗，穗型中紧。在我国南方高粱区，春播移栽区3月下旬到4月中旬播种，夏直播区不迟于5月下旬，适当浅播。
2、晋糯5号
晋糯5号是山西省农科高粱研究生所利用自选不育系SX45A为母本，自选恢复系RS-32为父本于2003年组配而成的糯高粱新品种。半糯性、产值大、出酒率高，是酿酒职业首选的高粱品种之一。生育期135天，株高165厘米，穗长34cm，穗宽17cm，红壳红粒，穗形纺垂形，中散穗，千粒重26.4g，穗粒重134.3g。该品种顺应性强，山地、旱地、盐碱地、沙土地均可栽培，一般亩产1500～2000斤左右。
3、济甜杂2号
杂交高粱什么品种最好？
1、龙杂22号
龙杂22号为酿造型粒用高粱品杂交种。该品种生长势强，根系发达，而且抗旱、耐涝、抗倒伏能力强，适应性广，适宜在黑龙江省第三积温带春季种植。
2、晋糯3号
晋糯3号是由山西省农业科学院高粱研究所，用品种10480A×L17R选育而成的高粱品种。该品种半糯性、产量大、出酒率高，是酿酒行业首选的高粱品种之一。
3、优糯8号
酿白酒是买高梁还是高梁米比较划算？
酿造白酒当然是高粱，不是高粱米。高粱 酿造白酒时候需要粉碎，有高粱皮可以粉碎成4、6 、 8瓣，满足酿酒工艺要求。高粱米粉碎就是面粉状态了。发酵速度不容易控制。
到此，以上就是小编对于酿酒要什么高粱的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒要什么高粱的4点解答对大家有用。
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