酿酒高粱和饲料高粱哪个好,酿酒高粱和饲料高粱哪个好一点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒高粱和饲料高粱哪个好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒高粱和饲料高粱哪个好的解答，让我们一起看看吧。

1. 高粱水稻的区别？
2. 高粱酒和玉米酒对比？

高粱水稻的区别？

高梁和水稻的的区别是什么首先高梁是禾本科一年生草本植物茎枰较粗，主杆较高，直立基部有支撑节，有红或棕色花成熟为6一9个月，旱地作物，热带亚热带和温带均有分布，而水稻是一年生水性禾本秆植物，茎直立，高们半米至一米五(因品种不同)，原产中国印度，是热带亚热带主要产区，现我国北方也广泛种植，为世界王要粮食作物之一。

1、叶子的形状不一样：高粱的叶子是双子叶，叶鞘无毛且稍有***，叶子边缘较硬，带有纤毛。水稻的叶子是单子叶，叶片呈拱形，线状为披针形，叶舌膜质的两侧较扁，表面有方格状小乳状突起；

2、秸秆的高度及形状不一样：高粱秸秆较粗壮、直立，高3到5米，横径为2到5厘米，两侧基部节上具有支撑根。水稻秸秆较细长、直立，高1点5到5米，横径为1到2点5厘米，两侧基部下延长成叶鞘边缘。

高粱：

高粱是禾本科一年生草本植物。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有***；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。圆锥花序疏松，主轴***，总梗直立或微弯曲；雄蕊3枚，花药长约3毫米；子房倒卵形；花柱分离，柱头帚状。颖果两面平凸，淡红色至红棕色，熟时宽2.5-3毫米，顶端微外露。有柄小穗的柄长约2.5毫米，小穗线形至披针形，花果期6-9月。高粱喜温、喜光，并有一定的耐高温特性。分布于全世界热带、亚热带和温带地区。中国南北各省区均有栽培。高粱米在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。

1、叶子的形状不一样:高粱的叶子是双子叶,叶鞘无毛且稍有***,叶子边缘较硬,带有纤毛。水稻的叶子是单子叶,叶片呈拱形,线状为披针形,叶舌膜质的两侧较扁,表面有方格状小乳状突起。

2、秸秆的高度及形状不一样:高粱秸秆较粗壮、直立,高3到5米,横径为2到5厘米,两侧基部节上具有支撑根。水稻秸秆较细长、直立,高1点5到5米,横径为1到2点5厘米,两侧基部下延长成叶鞘边缘。

1.高粱是禾本科一年陆生草本植物。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。一年生水生草本。秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。叶鞘松弛，无毛；叶舌披针形。

2.秸秆的高度及形状不一样:高粱秸秆较粗壮、比较高；水稻较矮细长。

3.种植周期不同，高粱一年只有一季，水稻分地区不同，有早中晚三季。

4.高粱喜温、喜光，在生育期间所需的温度比水稻高，并有一定的耐高温特性；水稻喜高温、多湿、不喜光照，对土壤要求不严。

高粱酒和玉米酒对比？

高粱 是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒，我国独霸世界，享誉盛名。高粱酒以其色、香、味和风格，展现了我国独特而深厚的酿酒文化所具有的深厚底蕴。

玉米 是我们生活中常见的五谷粮食之一，玉米酒也叫包谷酒，玉米酒的度数有25-70度不等。玉米酒主要是以玉米为主原料来酿造，外观澄清透明，无杂质异物，酒味醇香，味道甘甜。全文

一、高粱酒

在中国古代种粮完全是靠天吃饭，而高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等特点而被广泛种植，高粱籽除做民食及牲口饲料外，则用于酿酒。粱白酒于是孕育而生，其酒口感烈而不辣，回甜绵软，具有独特的香气。中国白酒以高粱为主要原料生产的新纪元由此奠定。高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外，更主要的是高粱籽中含有一定量的单宁。适量的单宁对发酵有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。单宁产生的丁香酸和丁香醛等香味物质，又能增加白酒的芳香风味。因此，高粱是酿制好白酒的好原料，这大概也是很多名酒都选择高粱酿造的原因吧!

二、玉米酒

不同于高粱酒的香，玉米酒的典型特点是甜。玉米的胚芽中脂肪含量高，发酵后易产生邪杂味(即玉米味)，如不对玉米进行脱胚处理而直接粉碎做生料，因酒醅与酒曲发酵不充分而产生一定的水臭味。因此有经验者都会做熟料，熟料固态发酵，空气中众多的生物参与反应生成众多微量成分，可有效中和这种邪杂味，从而酿制出更加美味香甜的玉米烧。

到此，以上就是小编对于酿酒高粱和饲料高粱哪个好的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒高粱和饲料高粱哪个好的2点解答对大家有用。

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