传酒统工艺酿酒,传统工艺酿造酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传酒统工艺酿酒的问题，于是小编就整理了1个相关介绍传酒统工艺酿酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 小麦酿酒方法？

小麦酿酒方法？

小麦酿造白酒是可以的，有两种工艺。一种是把小麦煮熟，煮到爆开花，冷却后加酒曲装箱发酵，发酵好后蒸馏得到白酒。

一种是直接把小麦粉碎，粉碎后加酒曲加水发酵，发酵好后蒸馏得到白酒。具体的操作细节在宁波传成酒械的酿酒技术课里都会讲到的。

到此，以上就是小编对于传酒统工艺酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于传酒统工艺酿酒的1点解答对大家有用。

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