山楂加葡萄酿酒,山楂加葡萄酿酒的功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山楂加葡萄酿酒的问题，于是小编就整理了5个相关介绍山楂加葡萄酿酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 山楂酱和萄葡干.能做酱吗？
2. 山木糖熬糖秘诀？
3. 超大糖葫芦做法？
4. 糖葫芦商用配方？
5. 自酿山楂酒的制作方法是什么？

山楂酱和萄葡干.能做酱吗？

用料

葡萄 600g

麦芽糖 150g

细砂糖 80g

柠檬 半个

水 200ml

葡糖果酱的做法

柠檬洗净榨出汁备用

将洗净的葡萄剥皮去籽，把籽丢掉，葡萄皮及果肉分别置于碗中备用，

山木糖熬糖秘诀？

主料

山楂、草莓、苹果、葡萄等新鲜水果。

辅料

白砂糖、冰糖、蜂蜜、水、竹签。

熬糖：糖与水按照2：1的量倒入锅中，用猛火熬20分钟左右，期间可以搅拌，注意20分钟之后水已经很少了，沸腾的非常厉害，并且，糖已经冒出了细小密集的泡沫，就像浅金***啤酒。可用筷子蘸一下糖浆，如果能微微拉出丝来，那就表示已经好了。若时间过长，颜色就会变成棕色，能明显地拉出丝就表示糖已经焦了，便失去了原本的甜味。切记，在熬汤的时候尽量不要吹风，才能使糖色透亮。

超大糖葫芦做法？

所需材料：

1.山楂、葡萄、草莓等水果（可以根据个人喜好选择）

2.竹签

3.白砂糖

4.水

5.锅

制作步骤：

1.将水果洗净，用竹签串好。这里以山楂为例，将山楂串在竹签上。

2.锅中加入适量水，然后将白砂糖倒入锅中，开中小火慢慢熬制。

3.糖融化后，糖浆颜色逐渐变深，此时需要密切观察糖浆的变化。

糖葫芦商用配方？

1、把山楂沾糖放凉后用保鲜膜包起来则不易融化。具体做法如下：主料：山楂700克、冰糖250克、水250克。辅料：竹签9根。

2、做法：准备好山楂和冰糖。把山楂用水清洗干净。山楂放厨房纸上沥干水份。竹签用开水烫几分钟后倒掉水沥干。把山楂的柄去掉。

3、山楂横向切成2瓣，去掉果核，不去果核也可以。用竹签尖的一头串上山楂。一般一串用4-5个山楂比较合适，串好的山楂放一边备用。

4、没有油的锅里放入冰糖和水，比例是1：1，用小铲子翻动冰糖，加速冰糖融化。

5、融化后的糖水转小火加热，不需要用小铲子去翻了，容易翻砂。糖浆慢慢的熬到浓稠有黏性状态。用筷子沾一点糖浆放到水里快速凝固，吃起来是硬的就表示糖浆熬好了。

6、保持小火加热，把山楂放到倾斜的糖浆锅里转一圈，让山楂均匀的粘上糖浆。

7、把粘好糖浆的山楂放到抹了一点点油的容器里放凉，注意间隔一定的位置。山楂放凉后用保鲜膜包起来。冰糖葫芦完成。

准备山楂和葡萄，挤入水果清洗剂，浸泡2分钟后洗净，山楂去头尾，分别将山楂、葡萄、橘子用竹签穿好，用厨房用纸擦去水分，不粘锅中加入200克冰糖、400毫升清水，糖水比例为1比2，小火慢熬至冰糖溶化，出现大量小气泡，撒入白芝麻，放入山楂挂上糖浆，放油纸上晾凉即可。

自酿山楂酒的制作方法是什么？

山楂不仅可以吃，还可拿来泡酒喝，可以单独泡酒喝，还可和其它材料一起泡酒喝

山楂泡酒方法：

01.山楂在盐水中稍微泡一下，然后洗净，去柄，挖去蒂，充分擦干。

02.处理好的山楂和糖以及谷养康泡酒专用酒一同放入无水无油的干净玻璃密封罐，倒入酒密封。

【配方（仅供参考）】红枣，山楂，西洋参各80g，枸杞50克，冰糖100克，谷养康无添加泡酒用酒2.5L

【制作方法】将西洋参红枣，山楂，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成。

#山楂酒#的制作步骤

到此，以上就是小编对于山楂加葡萄酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于山楂加葡萄酿酒的5点解答对大家有用。

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