高粱酿酒去壳不去皮,高粱酿酒去壳不去皮可以吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱酿酒去壳不去皮的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高粱酿酒去壳不去皮的解答，让我们一起看看吧。

1. 没去皮的红高粱能煮粥吗？
2. 高粱酒陈化配方？

没去皮的红高粱能煮粥吗？

带皮的高粱能熬粥。红高粱应该提前泡一下，再煮。

备注：高粱粥做法：

【配方】高粱米100克，桑螵蛸20克。 

【制作】先将桑螵蛸用清水煎熬3次，收滤液500毫升；然后将高粱米洗净，放入沙锅内掺 入桑螵蛸汁，置火上煮成粥，至高粱米烂时即成。 

【功效】和胃健脾，益气消积。

高粱酒陈化配方？

将高粱去皮，浸胀，洗净，蒸熟后凉透，拌入酒药，入酒缸密封发酵，冬天出的酒品质最高，但发酵时间要长些，最后蒸馏成酒。

最独特的秘方就是纯高粱酿造，用的全是山泉水，没有任何污染和添加剂，原汁原味，所以特别香醇爽口，最后一步就是进行陈化，陈化越久高粱酒越有韵味

到此，以上就是小编对于高粱酿酒去壳不去皮的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱酿酒去壳不去皮的2点解答对大家有用。

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