酿酒葡萄人工修剪,酿酒葡萄人工修剪***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄人工修剪的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒葡萄人工修剪的解答，让我们一起看看吧。

1. 葡萄掌心修剪法？
2. 葡萄单篱架冬季如何剪枝？

葡萄掌心修剪法？

1、反复摘心法：花前主梢摘心后，花序以下副梢抹除，保留花序以上副梢，留1～3片叶反复摘心控制。主梢摘心口下面的先端1～2个副梢留3～4片叶反复摘心控制。通常在花前主梢摘心时便可看到新梢基部数节的夏芽已经萌动，应及早抹除。此法在葡萄幼龄阶段架面新梢量不足时，有利增加副梢叶量，有利主梢各节花芽分化。其缺点是夏季修剪用工量过大。

2、“***”夏剪法：花前主梢摘心后，随时抹除主梢上的所有夏芽副梢，只保留先端一个夏芽副梢，先端夏芽一次副梢延长5～6节后，对一次延长副梢进行摘心，仍抹除二次所有夏芽副梢，只留先端一个夏芽二次副梢。到立秋后（8月上旬），应抹除所有幼芽副梢、幼叶，停止一切副梢生长。此法对多数品种适用，但对于红地球、夏黑等强控易引起先端冬芽“爆破”的品种，不宜***用或只对中弱新梢应用；强旺枝可以改用“二条龙”、“三条龙”夏剪法，即留先端2～3个副梢延长。

3、憋冬芽夏剪法：花前主梢轻摘心后，对所有主梢两侧夏芽副梢分两次全部抹除。约在主梢摘心后半个月，直立生长的新梢顶端冬芽发育完全并萌发。一般旺壮梢顶端2～4个冬芽将“爆破”，中庸梢1～2个顶端冬芽“爆破”。此法对巨峰、玫瑰香强旺结果新梢的坐果、防止大小果有明显的效果。

4、副梢“绝后”夏剪法：花前主梢摘心后，抹除花序以下的所有副梢，花序以上副梢均留1～2片叶摘心，并同时用手指甲抠掉一次副梢叶腋萌发的夏芽、冬芽。这样除保留一次副梢叶外，其他可能要萌发的夏芽、冬芽全部被抠掉。

5、免摘心夏剪法：花前主梢不摘心，花后副梢也不摘心，即免摘心夏剪。在棚架面上，新梢多处于水平生长或新梢水平生长先端略呈下垂状态，新梢先端优势和顶端优势均受到一定抑制。较适应此方法的品种、架式及栽培区包括：棚架、T形架、Y形架栽植的酿酒、制汁品种；对夏剪反应不敏感的品种、新疆南疆产区（气候干热）生长势中等偏弱的鲜食品种；通过枝展调控、肥水调控及限根等措施，树相达到中庸的葡萄园；同一葡萄园中生长势中庸或偏弱的新梢可考虑免摘心夏剪，而少数生长势强旺的新梢仍需在花前提前进行主梢摘心或***取其他抑制新梢的办法。

葡萄单篱架冬季如何剪枝？

(1)短截：一年生枝剪去一段、留下一段的剪枝方法，可分为极短梢修剪(留1个芽)、短梢修剪(留2～3个芽)、中梢修剪(留4～6个芽)、长梢修剪(留7～11个芽)和极长梢修剪(留12个芽以上)。短截的作用有：减少结果母枝上过多的芽眼，对剩下的芽眼有促进生长的作用；把优质芽眼留在合适部位，从而萌发出优良的结果枝或更新发育枝；根据整形和结果需要，可以调整新梢密度和结果部位。短截是葡萄冬季修剪的最主要方法。在某一果园究竟***用什么修剪方式，取决于生产管理水平、栽培方式和栽培目的等多方面的因素。

①极短梢修剪。当年生枝条修剪后只保留1个芽，极短梢修剪适用于结果性状良好、花芽分化好的品种及架式。一般欧美杂种花芽分化节位较低，如果管理规范、***用棚架或水平架，花芽分化一般较为良好，可考虑***取极短梢修剪的方式。

②短梢修剪。为了防止结果部位外移而远离主枝或侧枝，冬季修剪时，对成熟的一年生枝留1～3节的修剪方法。短梢修剪具有简单易学、便于普及的优点，但修剪极重，翌年新梢势力容易过强。适用于短梢修剪的品种有欧美杂种以及其他结果性状较好的品种如维多利亚、87-1、绯红等，在管理较为规范、花芽分化较好的地块均可***用短梢修剪。

③中梢修剪。当年生枝条修剪后保留4～6个芽。适用于生长势中等、结果枝成枝率较高、花芽着生部位较低的欧亚种，如维多利亚、87-1、红地球、宝石无核等。成花节位高的品种***用中梢与更新枝结合的修剪方法，即长留一个母枝(5～8个芽)，在其基部超短梢修剪一个母枝作预备枝。

④长梢修剪。当年生枝条修剪后保留7～11个芽。长梢修剪适用于生长势强、结果枝成枝率较低、花芽着生部位较高的欧亚种，如美人指、克瑞森无核等品种。长梢修剪的优点有：能使一些基芽结实力差的品种获得丰产；对于一些果穗小的酿酒品种比较容易实现高产；可使结果部位分布面较广，特别适合宽顶单篱架。结合疏花疏果，长梢修剪可以防止一些易形成小青粒、果穗松散的品种获得优质高产。对那些短梢修剪即可丰产的品种，***用长梢修剪可造成结果过多，结果部位容易出现外移。

到此，以上就是小编对于酿酒葡萄人工修剪的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄人工修剪的2点解答对大家有用。

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