杜康传下来的酿酒配方,杜康传下来的酿酒配方是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杜康传下来的酿酒配方的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杜康传下来的酿酒配方的解答，让我们一起看看吧。

1. 古籍说：仪狄作酒醪,杜康作秫酒。请问是哪种酒？
2. 杜康酒源是什么酒？
3. 杜康酿酒的主要内容？

古籍说：仪狄作酒醪,杜康作秫酒。请问是哪种酒？

酒的发明传说是仪狄最早发明的以糯米酿制而成的一种酒,而杜康则有人称其为酿酒始祖，相传他用高粱酿酒。但是这只是传说，个人认为酒的发明应该是古代人民群众共同智慧的产物。

仪狄作酒醪,杜康作秫酒 这句话的意思就是仪狄做出了酒醪，而杜康做出了秫酒。 酒醪是指汁液和滓子混合的酒。秫酒就是高粱做的酒。

杜康酒源是什么酒？

杜康酒是中国的一种历史名酒，起源于夏朝国君杜康，他因善酿酒而被誉为“酿酒始祖”。杜康酒的名字正是以这位传说中的创始人命名的，具有“贡酒”、“仙酒”等美誉。历朝历代的文人墨客都对杜康酒有着特殊的情结，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。比如魏武帝曹操就有诗称赞：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧，惟有杜康。”

然而，尽管杜康酒曾经名声大噪，但后来这种美酒却失传了，甚至它的酿造方法也无人知晓。现在的杜康酒是由白水县杜康镇的杜康酒业集团有限公司生产的。该公司成立于1***3年，以酿制杜康酒为主，其产品深受消费者喜爱。

杜康酿酒的主要内容？

有以下几点：

1. 以小麦、糯米、大麦等五种粮食为原料，经过煮熟、糖化、发酵等过程，制成酒液。

2. 经过窖藏、陈酿，使酒液更加醇香、浓郁。

3. 杜康酿酒的独特之处在于其独特的酿造工艺和严格的品质控制，使酒液具有独特的口感和香气。

4. 杜康酿酒的工艺流程包括浸粮、蒸煮、发酵、蒸馏、窖藏等环节，每个环节都有严格的操作标准和品质控制。

到此，以上就是小编对于杜康传下来的酿酒配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于杜康传下来的酿酒配方的3点解答对大家有用。

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