福建闽北自酿酒工艺,闽南酿酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福建闽北自酿酒工艺的问题，于是小编就整理了2个相关介绍福建闽北自酿酒工艺的解答，让我们一起看看吧。

1. 温州市米醴琼酒业有限公司介绍？
2. 在农村自己烧粮食酒能好卖吗？有没有什么好的意见？

温州市米醴琼酒业有限公司介绍？

温州市米醴琼酒业有限公司始于清末“项春和”酱园，有着100多年酿造历史。凭着悠久酿造历史、优越地理位置和自然人文环境，公司已成长为一家集科研、生产和销售为一体的浙江省农业科技企业、市百龙工程、农业龙头企业、温州大学实习基地。

公司现有员工100多人，科技人员18人。公司占地10000多平方米，主要产品为米醴琼酒、黄、白酒、酱醋调味品三大系列80多个品种。08年产值将近3000万元。公司现拥有完善的销售网络，产品主销温州、丽水、闽北！

在农村自己烧粮食酒能好卖吗？有没有什么好的意见？

现在不管是农村的产品，还是城市里的产品，可以说最好的销售渠道估计就是直播带货了。

那么在农村自己煮酒的话，其实做直播带货的话，应该还是非常可以的。既可以推销自己，又可以让别人知道煮酒的过程，其实吸引力还是蛮大的。

不过题主也要做好心理准备，因为现在在农村煮酒的人真的很多，因为我也是在农村创业的年轻人，在农村自己搞养殖，在农村呆久了也认识几个煮酒的，目前来说效果都不是很好，都是说卖不出去。不过他们的年纪比较大，对于网销都不会，就在附近卖卖。其实我当时就想和他们合作，我来拍，直播，拍视频。但是自己的养殖场又没有人打理，所以一直也没有实行。

其实自己煮酒的话，首先来说就是你的技术一定要过关，煮酒的人都知道，技术这个是非常重要的，很多人确实会煮酒，但是味道却不怎么样，就我们家旁边一个煮酒的，很多人喝了之后都说怎么有一股糊味。

再就是如果自己煮酒，然后直播的话，最好是一定要用最原始的办法来煮酒，木桶，粮食，发酵，柴火煮。这样给人的感觉就是真实，复古。现在最火的就是复古。煮酒的时候千万不要用现在的那些不锈钢的这些设备，这些设备确实方便，但是给人的感觉就不真实了，我身边好几个喝酒的人每次去农村买酒都要看一下是用什么煮酒的，如果一看到那些不锈钢的这些设备就不买了。至于到底现在的这些设备会不会影响口感我也不是很清楚。还有就是如果你想做的更复古，有诗意的话，那么你可以穿一套古人的衣服，包装的时候有古代的那种酒坛，现在外面有很多这样的，给人的感觉就是回到了古代那样。

当然一开始可能效果没有那么好，所以说发展线下也是很重要的，线下能够取得立竿见影的效果，前期必须是要把重点放在线下的，那么对于这一点就要看自己的人脉关系，亲朋好友这些了。其实对于现在做生意来说，特别是一些小生意前期就是靠亲朋好友带起来的。

农村创业有风险，投资需谨慎。

感谢邀请，在这里给大家分享一个农村卖酒的成功案例，希望对你有所帮助。

我们村子里面唯一一家卖粮食酒的酒厂，他是从08年开始在我们村子里煮酒的，煮酒技术是也是祖传的，但是已经很多年没有开酒厂了，开始的时候一个月只能煮30斤左右，因为卖不掉，加上技术不是很熟练，边做边摸索，所以开始就当***做了大概一年，这一年还是以干农活为主，慢慢坚持，但始终做的纯粮食酒，到10年的时候他们家每个月酒的销量在100斤左右。这时候他们家就放弃了农活，开始全职煮酒了，然后用剩余的酒糟喂猪，一开始只有10头猪，只能用酒糟加上猪草适当加点饲料喂，到了12到15年酒的销量在平均每月800斤左右，这时他们一家老小齐上阵，猪增加到50头，在我们当地已经很有钱了，不知道他到底赚了多少，16年至今他们家扩大规模养殖猪，猪增加到100多头，酒的销量已经突破平均每月2000斤，找了许多小工，在我们当地都说他家是大老板，不知道具体赚了多少。

通过这个案例，我觉得是可行的，总结他的经验我们发现关键在以下几点:

1、前期要坚持。

2、中期要发展副业一起。

3、后期扩大规模后要注重管理。

以上就是我的回答，希望能对你有所帮助，感谢您的阅读，也预祝您成功！

一直以来，在农村生活的人由于多年的生活习惯积累，养成了喜欢喝酒的习惯，特别是在农忙的时候，喝点酒可以消除疲劳又解乏，很多农民喝酒都喜欢散装小烧酒，但是要想从事烧酒销售这个行业可得经过慎重的考察才可以。

首先是目前农村人口减少，大部分的青壮劳力都外出打工，所以这些人也是白酒消费的主力人群，剩下的一些老年人散装白酒的消费力也在下降，这里还有一部分的白酒销售份额被瓶装酒抢夺，所以现在的自己烧的小烧酒销售起来难度加大。

还有就是农村人购买小烧酒，口碑的好坏非常重要，我曾见过几个农村的酒友在互相交流的时候，大家会讨论哪家酒坊的小烧酒口感好，一般农民只要认准了谁家的产品，以后就轻易不会改变，所以如果你是后期新进入小烧销售的商户在拓展新用户方面很困难。

再有就是农村烧酒，由于生产条件限制和工艺流程问题，只能在当地附近各大农村销售，产品不具备一些生产资质和许可，这样的产品就无法进入超市和饭店终端销售，所以销售渠道的可拓展面非常狭窄。

以上方面的问题都决定了如果新进入这个领域的人做起来会有很大的困难，如果真想从事这方面的加工销售，必须从以下多方面入手才能提升销售份额。

1、销售多样化

针对农村市场的消费者，可以***取以粮换酒的销售模式，很多农村老人手里现金不足，但是不缺粮食，直接以粮换酒来增加销售。

2、现场烧酒代加工

市面上很多勾兑酒流行，所以农民对小烧也存在质疑，毕竟人们只看到的是酒，而看不到加工过程，所以可以根据农村的白酒消费需求，上门进行代加工烧酒，农民自己的粮食，在家里直直接进行发酵，然后上门进行蒸馏取酒。我们当地农村这种形式很受当地白酒爱好者的欢迎。

3、现场烤酒销售

在市场上可以直接面向客户展示现场烤酒，让消费者亲眼看到生产过程，打消客户“勾兑酒”的疑虑问题。

总体来说现在农村白酒的消费市场也在下滑，所以要想选择这个行业，必须提升产品的品质和加工工艺，从基础做起，慢慢发展建立自己的品牌和包装，逐步开拓超市和酒店等终端渠道，增加市场份额。

在农村自己烧粮食酒能好卖吗？有没有什么好的意见？欢迎大家交流，更多农村精彩，欢迎关注。

这个问题，如果你想把自己酿造的粮食酒快速推销出去，那么你可以自己到工商管理局处，为这个粮食酒注册一个商品商标经营权和商品销售许可证等的有效证件，然后再合法经营。

同时你也要把自己所酿造的粮食酒，创立一个属于自己的品牌，然后再把自己的粮食酒推销到全国各地。

甚至你也可以把自己的粮食酒经过精美的包装，然后再把自己的产品推销到国外销售。

到此，以上就是小编对于福建闽北自酿酒工艺的问题就介绍到这了，希望介绍关于福建闽北自酿酒工艺的2点解答对大家有用。

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