酿酒葡萄冻害分级,霜冻葡萄酿酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄冻害分级的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒葡萄冻害分级的解答，让我们一起看看吧。

1. 葡萄树发霉影响发芽吗？
2. 葡萄种植园地选择有什么要求？

葡萄树发霉影响发芽吗？

葡萄根发霉了还是可以发芽的，葡萄根发霉主要是葡萄苗在存放过程中因为失水或是受到冻害造成的，但是葡萄苗的主干和枝条是不受影响的，枝条的鲜活度还是很好的，成活率不受影响。

葡萄，葡萄科藤本植物，原产亚洲西部，世界各地均有栽培，约95%集中分布在北半球，可用作生食、制葡萄干或酿酒。

葡萄种植园地选择有什么要求？

葡萄对土壤的适应性较强，除了沼泽地和重盐碱地不适宜生长外，其余各类型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最为适宜。不同土壤对葡萄生长发充和品质有不同的影响。不适宜地区，可以通过农业工程及栽培技术进行改土栽增。如辽宁盘锦盐碱地区，土壤含量0.3%以上，直接栽培葡萄不能成活。但经过挖沟台田，灌水洗盐，绿肥改土或局部换土以及选用抗盐砧木品种等项措施，2－3年后使土壤盐分降至0.2%以下，就能栽植葡萄。

种植葡萄树对土壤有什么特殊要求

种植葡萄树对土壤有要求，太肥沃的土壤无法种植出质优的酿葡萄酒的葡萄。有人说白葡萄要种植在白色土地上，而红葡萄要种植在红色土地上，这是有根据的。白色土壤虽然所含的矿物质较少，但因为排水性强，似葡萄根部呼吸畅通，而且在干旱季土壤也不会凝结成硬块，很适合白葡萄树生长。红色土壤富含矿物质，尤其是铁质，会使红葡萄树生长茂盛，果粒滋味丰富;但红土排水性能较差，因此要混合部分粘土和鹅卵石来帮助积水流通，葡萄树才能健康地生长。

建园选地时要考虑到引响种植葡萄的种种因素，在选地时首先观察土质地理位置这两个方面因素，

土质土壤选择

其实葡萄对土壤这方面没有特殊的要求，沙性土质种植比叫好些沙性质土壤春季温度回升较快，发芽早，可提早成熟，沙性质土壤温差大，利于养分积累而提高果实品质，这在消费者消费水平不断提高的情况下显得较为重要。对于土壤条件不好的地块，要加强对土壤的改良。在黏土地、盐碱地种植葡萄时，通过增施有机肥等措施，对土壤要进行一定程度的改良，这样才能达到良好的效果，疏松土壤结构在相对疏松的土壤上，葡萄根系才能够较快地生长并能良好地发育。维持一个庞大而健壮的根系是保证葡萄正常生长发育的基础，对葡萄生产具有十分重要的意义。土壤是由固体、液体、气体组成的疏松多孔体，土壤固体颗粒之间是空气和水分流通的场所，必须保持一定的孔隙度，才能有利于葡萄根系吸收养分，保证根系正常的生长发育。单位体积土壤的容重是反应土壤松紧度、含水量及空隙状况的综合指标，土壤容重与葡萄根系发育关系密切。一般来说，土壤容重较小(即较为疏松)时，根系生长发育良好，根系大量分布；土壤容重较大时，根系生长发育受阻。研究表明，当土壤容重超过1.5克/厘米时，葡萄根量明显减少；土壤中大小不同的空隙比例在葡萄生产中有重要意义。

沙土土粒粗，空隙大，透水、透气性较好，但保水保肥能力差；黏土地则相反虽然保水保肥性好，但透气、透水性较差，土壤温度升。而壤土居于二者中间，空隙比例适当，即有良好的透气不易上透水性，又有良好的保水保肥能力。土壤结构是指土粒相互黏结成的各种自然团聚体的状况。通常有片状结构、块状结构、柱状结构、团粒结构等，以团粒结构的土壤最为理想。团粒结构的土粒直径以2~3毫米最好。团粒结构的土壤稳定性好空隙性强，能协调透水和保肥的关系，土壤中微生物种类多、数量大，有利于土壤有机质的分解，便于养分被作物吸收，有利于葡萄正常生长发育。团粒结构的形成与土壤有机质含量关系密切，增施有机肥、反复耕耙等有利于团粒结构的形成。

地里位置选择

选园最好是在交通便利以便外运销售，要选择排水、灌水条件比较方便的地方，使植株能健康正常地生长发育。距离大中城市消费市场较远的地方，要选择储运性较好的品种，以适应销售的需要。

到此，以上就是小编对于酿酒葡萄冻害分级的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄冻害分级的2点解答对大家有用。

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