酿酒工艺数字化,酿酒生产智能化技术改造项目

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒工艺数字化的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒工艺数字化的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国劲酒的两大核心技术是什么？
2. 葡萄酒创业文案？
3. 梅子酒的传承价值？

中国劲酒的两大核心技术是什么？

数字提取中国劲酒过滤了药材无效成分和杂质，有效降解了药材苦味，使口感更加醇和。通过***用数字提取技术，劲酒品质和功能均得到提升，酒体更稳定，口感更柔顺，带给消费者更好的健康品质享受。

中国劲酒制作工艺：

1.劲酒在提取技术上突破传统的浸泡，***用了超微粉碎、真空带式干燥、渗漉、单药提取、超声波提取和多级逆流提取技术。

2.分离***用碟式离心机及膜分离技术。

3.浓缩***用纳滤膜冷浓缩，减少了高温浓缩使有效成分损失及耗***的问题。

4.在功效成分控制方面***用在线检测技术，突破传统只是物理量的过程控制，而是实现化学参数过程控制，整个生产工艺实现数字化控制。

酒精度：35%（V/V）　

总多糖：≥1000 ug/100ml

总黄酮：≥5000 ug/100ml

中国劲牌坚持以消费者为中心，坚持“按做药的标准生产保健酒”。目前，劲酒成为保健酒行业品牌的国内一流健康食品企业。

劲牌公司在技术上有两大核心竞争力，一是小曲原酒智能化酿造，通过现代科技手段把酿酒工艺进行改进，借助红外探头、恒温控制等设备，让现代科技为酒业酿造提供一个恒温、恒湿的环境，使酒体的品质始终稳定；二是中药数字化提取技术，将中药材里的有效成分一一分离，达到去粗存精、去伪存真的效果。

葡萄酒创业文案？

在一个爱好品味、追求高品质生活的时代，葡萄酒成了一种奢侈与享受。它代表着文化、品位、生活方式。而葡萄酒创业，更是具有前瞻性的发展方向。

我们创立这个葡萄酒品牌，就是想通过原生态的酿造工艺、精选的葡萄品种和严格的品控流程，为消费者提供最卓越的品质和最优质的服务。

我们的产品不仅呈现出葡萄酒的细致、浓郁和香醇，更是一个历史和文化的体现。我们要让消费者在品尝葡萄酒的同时，了解葡萄品种的不同、酿酒工艺的演变和葡萄酒文化的传承。

因此，我们还将推出酒庄参观、葡萄采摘、酿酒体验等多个消费者参与的活动，让消费者从数字化的生活中回归到自然的体验中去，同时加强我们与消费者之间的互动和信任。

我们希望，通过我们的努力和创意，可以为消费者带来一份美好、健康和美味的享受体验。让我们一起开启品质的葡萄酒生活！

适合创业文案葡萄酒是高级品质的美酒，受到很多人的喜爱，因此创业的葡萄酒文案非常有市场
另外葡萄酒创业文案的内容可以包括品牌故事、产品介绍、葡萄酒产地的历史文化、专业的葡萄酒测评等等，内容十分丰富，能够吸引更多的消费者关注
如果你想要在市场上取得成功，除了有优秀的创业文案外，还需要有良好的市场营销策略和高质量的产品

梅子酒的传承价值？

清代光绪年间（1874~1908年），中医世家官氏家族在湾仔经营“生隆商行”，自酿的“梅子酒”产销两旺。改革开放后，官氏后人官绍辉将“生隆商行”转营为“海仪美食楼”，起初，梅子酒只供熟客就餐时品餐，没想到其受欢迎程度超乎想象，有位熟客品尝后当下就要了十余斤带走。熟客们口口相传，慢慢的，梅子酒口碑传开，慕名前来的人络绎不绝，梅子酒的需求量越来越大，官绍辉当即决定建立酒厂，结合餐厅起源和自己的姓氏，独树一帜的品牌酒——“海仪官酿”梅子酒应运而生。

随着科学技术的不断发展，“官酿梅子酒”制酒厂除了保留古法酿酒的手艺，也大力拥抱自动化包装技术，从生产端提升数字化水平，才能在传承中更好地进行创新。

“以前老一辈用的是陶罐酿造，陶罐上有气孔容易附着水珠，出来的梅子酒口感不稳定。经过我们的不断实践，发现玻璃器皿有着更好的密闭性，更符合国家食品卫生标准，现在我们都是***用10斤装的玻璃瓶浸泡，梅子酒的口感更顺滑，酒精度数更稳定。

到此，以上就是小编对于酿酒工艺数字化的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒工艺数字化的3点解答对大家有用。

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