传统工艺酿酒小刘,传统工艺酿造酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统工艺酿酒小刘的问题，于是小编就整理了2个相关介绍传统工艺酿酒小刘的解答，让我们一起看看吧。

1. 我想将来在家乡开一个酒厂，用什么办法做成知名品牌？有何经验分享？
2. 如何诱蜜蜂？

我想将来在家乡开一个酒厂，用什么办法做成知名品牌？有何经验分享？

酒厂应该开在离城市稍稍远一些，但交通一定要方便，最好把这个酒厂开在山岗上……一定还要开上一铺能喝酒吃饭，停车歇脚的馆子。如此一来生意一定会遂日🌅兴旺发达！取名就叫三碗不过岗酒厂。大家说行吗？

我是从2009年开始接触白酒营销行业，至今也有十个年头，虽然我只是经销商而不是生产酒的，但因为经常要到酒厂参观考察，对酒的生产流程、市场运作等还算比较了解。因此，我愿意来回答你的问题。

首先，你说你的家乡有清澈的泉水，又产稻米，你从小学过酿米酒，想带领家乡致富，这个想法是非常好的。但要办一个酒厂，仅靠这些是远远不够的，更别说要创名牌了。

如果你确实有这个想法，从现在开始就必须抓紧做功课。首先要明确生产什么类型的酒，是蒸馏酒还是酿造酒，他们的生产工艺不同，所需要的设备、技术、原材料以及市场细分都是不同的。你说的米酒，属于酿造酒的一种，也就是黄酒，黄酒的生产工艺相对简单，但是历史悠久，其配方存放需要经验积累，要生产出好酒并不容易。

在国内酒类市场，就份额来说，顺序是白酒、啤酒、红酒、黄酒。黄酒的市场份额最小，应该不到10％。品牌也少，有名气的如绍兴老酒、即墨老酒等。我曾经深入到四川贵州等山区一些农户中，品尝过他们自己酿的酒，有很多口感确实很好，但没品牌没名字，我试着拿些送人，朋友熟人喝着感觉也不错，但是要销出去，并不容易。

如果确定要干，给你的建议是：

先找一下对口的酒厂，进去工作几年，一是学习技术，二是增加行业人脉，为自己创业奠定基础。

至于，你说的创立名牌，我认为为时尚早。只有一点想法，可以与你共享：

传统认为，酒的名牌是非常难创的，因为酒大都是有历史源缘的，都是经过几代人甚至几十代人的努力流传下来的。但是，当前社会飞速发展，快速创一品牌也非没有可能。比如，江小白酒就是很好的例子。我想如果注册一品牌，然后结合电商，通过网红带货，能不能快速打造一个品牌呢？

以上都是我这些年的一点经验和想法，与你共享，但愿能给你一点帮助。

如何诱蜜蜂？

很高兴回答这个问题,诱蜂最i好方法是适于它们生存的地方放置空蜂箱，引诱分蜂群或者迁移飞的中蜂群自动飞入。

下面介绍相关这个诱蜂的技术要领和操作:

1、诱蜂的季节

想要诱蜂成功在时间上也是有规律存在的，最好诱蜂时间应该是在蜜蜂分蜂季节之中，国内不同地区适合诱蜂的时间也不同，南方地区一般是在十一月和十二月，二月三四月为最佳。而北方地区最理想的诱季节应该是四五月份。

2、诱蜂地点的选择

可以在蜜蜂常聚的地方放一个旧蜂房（箱）新的也行，但没旧的好，如有蜂巢也放进去，再放一些蜂蜜和蜂蜡。2可以在山坡挖洞诱蜂，以石洞为好，因为石洞较干燥，通风好。土洞也行，但较潮，蜂不太愿意来。两种洞，无论用那个，但一定要用诱饵。（蜂蜜和蜂蜡）了3抓一些侦察蜂回来，这种方法虽然时间较长，但效果最佳。

诱蜂说难也不难，说容易也得讲究方法。我们诱蜂不是随便什么地方摆个蜂箱就能引诱到的。我以前写过这类文章，大家对诱蜂也特别感兴趣，这里我再说一遍吧！

一，把诱蜂的蜂箱蜂桶要摆在有蜜蜂出入的地方。每群蜂出逃，都是在前一两天派侦查蜂寻找巢穴，只要摆箱的位置能让侦查蜂看到，三四天左右大部队蜂群就会来的。

二诱捕蜂箱要有蜡味，最好还放点蜂蜜作诱饵。哪怕平时吃了不见蜂来，但是吃惯了的蜂，等到想分蜂的时候肯定习惯性往这里飞。

三，放箱位置要适宜。一般把诱捕点选在上风头，因为蜂群是逆风飞逃的。蜜蜂特别怕震动，越安静越好，前方越开阔越好，这样像飞机要有跑道才好起飞。但是别放在他人蜂场附近，这样会引起***，不道德吧！

四，掌握好诱蜂的季节。春季，初秋是蜜蜂繁殖的旺季，蜂群强了，王老化，开箱惊扰，都很容易引起逃蜂。此时设捕容易些。

再说诱蜂要注意的一些技术要点：

一，诱蜂要用旧桶旧箱好，用过的蜂箱蜂桶的气味对蜜蜂有吸引力，但不能有别的异味。

二，蜂箱内除了放巢框，蜂蜡蜂蜜外，还要注意蜂箱密封，保持箱内黑暗。因为蜜蜂喜欢黑暗的环境生活，放在阴凉通风地方，不能有惊扰。

三，可以先观察哪里有蜜蜂出入，再放蜂箱。除了看有没有蜜蜂飞，也可以观察叶片地上有没有蜜蜂排泄物留下，有就证明有蜜蜂出入。

四，经常检查蜂箱来蜂情况，防止蚂蚁蜘蛛，蟑螂胡峰等敌害进入。当然也注意别让小偷捷足先登。

到此，以上就是小编对于传统工艺酿酒小刘的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统工艺酿酒小刘的2点解答对大家有用。

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