高粱酿酒标准号,高粱酒的标准号

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱酿酒标准号的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高粱酿酒标准号的解答，让我们一起看看吧。

1. 高粱酒标准代号？
2. 纯粮酿造白酒的标准号？
3. 纯粮食酒的标准代号区别？

高粱酒标准代号？

答:纯高粱酒执行标准代码:GB/T10781.1(浓香型)，GB/T10781.2(清香型)，GB/T26760(酱香型)。粮食酒的主要风格特点:一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。

纯高粱酒的标准代号是GB/T10781。

纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。高粱酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。***原料:稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的发酵。要求:新鲜干燥,不带霉味,呈金***。酿酒用水:要求清澈透明,微甜爽口。

纯粮酿造白酒的标准号？

GB/T10781.2是纯粮食酒。GB/T10781.2是清香型白酒的国家标准，GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol-40%Vol，高度为41%Vol-68%Vol，须以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主体的复合香的白酒，因此GB/T10781.2是纯粮食酒。

判断白酒是否是勾兑酒还是粮食酒，可以通过酒瓶包装上的“原料”来判断。如果购买的白酒的原料除了水，只有粮食作物（高粱、小麦），那么则是粮食酒；如果该白酒除了水、粮食作物，还有香精、糖精、酒精等等，那么则是勾兑酒。

目前白酒执行标准主要分为国家执行标准（国家执行标准又可以分为“国家强制执行标准”和“国家推荐执行标准”）、企业执行标准，另外还有一些地方执行标准、商业执行标准、团体执行标准等，但是使用较少。

判断该标准号是什么执行标准，只需要看标准号开头的代码（字母）即可，对应如下：

1、GB代表的是白酒国家强制性执行标准。

2、GB/T代表的是国家推荐标准。

3、DB代表的是地方标准。

4、QB代表的是企业标准。

5、SB/T代表的是商业执行标准。

6、T/CBJ代表的是团体执行标准。

酿造白酒的标准号是GB/T 10781-2018。这个标准规定了纯粮酿造白酒的术语和定义、要求、检验方法、标志、包装、运输、储存等方面的内容。如果你想要了解更多关于GB/T 10781-2018的信息，可以参考国家市场监督管理总局发布的标准全文。

纯粮食酒的标准代号区别？

纯粮食酒的标准代号通常是指不同类型的酒精饮料所对应的国家标准代号，用于区分不同种类的酒。在中国，纯粮食酒的标准代号通常以GB/T XXXX-XXXX形式表示，其中不同数字和字母组合代表不同的纯粮食酒种类和规格。例如，GB/T 10781-2018 是中国国家标准中关于白酒质量标准的规定。

具体的标准代号区别取决于不同国家或地区对纯粮食酒的分类和规范，以及具体的生产工艺、原料要求等因素。如果需要了解特定类型的纯粮食酒的标准代号及相关信息，建议查阅当地相关的法规和标准文件。

到此，以上就是小编对于高粱酿酒标准号的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱酿酒标准号的3点解答对大家有用。

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