高粱酒酿酒工人,高粱酒酿酒工人是谁
gkctvgttk时间2024-04-25 05:24:29分类酿酒高粱浏览116
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱酒酿酒工人的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高粱酒酿酒工人的解答，让我们一起看看吧。
纯粮食酒多少钱一斤高粱酒？
纯粮固态发酵酒成本大概10-30元不等，这指的是酿酒成本，不算酒厂的费用，如存储时间成本、厂房成本、水电费、人工、税收、利润等等各种开销，厂家直销到客户手里最少要30-50元了，如果低于这个价，只能加食用酒精勾兑来降低，推荐你试试谷养康纯粮酒，真正无添加的纯粮食酒，四川酒厂直营，我知道这个谷养康纯粮酒喝起来味道挺纯正，是正宗的纯粮酒，一直都在喝，在京东上就能够买的到。
以高粱为原料的纯粮酒，***目前在13元（只算原料钱，工人工资钱，煤水电钱，曲药钱）左右，一般纯粮酒2.5斤左右粮食酿造1斤酒，国家对酒征收的消费税是百分之二十，个人所得税百分之一十七。这个价格说不清楚，同样花13元的成本，在茅台酒厂现在一斤出厂价是817元，同样的成本其他酒厂出厂价一般在30-128元之间，市场价更乱，厂价100左右的市场价要200-500。
以高粱为原料的纯粮酒，***目前在13元（只算原料钱，工人工资钱，煤水电钱，曲药钱）左右，一般纯粮酒2.5斤左右粮食酿造1斤酒，国家对酒征收的消费税是百分之二十，个人所得税百分之一十七。这个价格说不清楚，同样花13元的成本，在茅台酒厂现在一斤出厂价是817元，同样的成本其他酒厂出厂价一般在30-128元之间，市场价更乱，厂价100左右的市场价要200-500。
60度纯粮白酒成本是多少？
20-30元左右
一般酿酒小作坊，一锅煮500斤左右的粮食，能出酒头80-90斤，酒尾60斤左右，中间的酒大概在120-150斤。出酒率在60%以上，70%一下，粮食加上水电的成本在1一斤酒是10元左右。当然还有烧酒师傅的工资要算，所以一斤酒卖25元左右，酒头和酒尾调和比例好，也可以卖掉，可以赚几个小钱。所以纯粮食酒的酿造成本在10元左右。大一点的作坊，酿造纯粮食的原浆酒，一个周期是30天，其中有酒曲的钱、工人工资、水电杂费，一斤优质的纯粮酒成本可以达到30元左右，度数都在60度以上。
女儿红是怎么酿的？
糯米两斤，放水中浸泡3小时后，用纱布袋把米装起，粗粗滤去水，隔水干蒸30分钟。
将酒酿跟糯米混匀，把糯米饭放凉 ，一般30摄氏度到40摄氏度，一粒酒酿一斤糯米，把酒酿碾散。
加一碗温水入饭中，按上面的方法将酒酿跟糯米饭混匀，中间掏个洞出酒，然后密封。
将密封的容器用羽绒服包起来，放到温度为35到37度的暖气房，大约24到48小时左右，女儿红酒即可制作成功。
1、糯米：高质量糯米两磅；
3、糯米两磅，放水半分隔水蒸30分钟，电饭锅煮熟即可；
4、将酒酿跟糯米混匀：把糯米饭放凉，一粒酒酿一磅糯米，把酒酿碾散；
5、将密封的容器用羽绒服包起来，放到暖气房(锅炉房)，35至37度，大约24至48 小时就可以。如果就放在家里25至27度大约要3至4天。做好后，就把整个容器放在冰箱内，慢慢享用。
女儿红是一种以米、糯米、小麦或黄米为主要原料，经过发酵、蒸馏、陈放等工艺制作而成的中国传统白酒。
女儿红的酿制分为两个阶段：第一阶段为发酵阶段，将原料加水，加入小块酒曲后发酵，辅以发酵器，发酵期一般为15-20天。
第二阶段为蒸馏、陈放阶段。
将发酵产生的醪液，经减压蒸馏后得到高粱酒，再进行陈放，直至酒色、酒味达到要求。
女儿红酿制过程中需要注重控制温度、湿度、时间等因素，才能保证酒的质量。
女儿红是国内外知名的中国酒，它的品质和口感也备受消费者追捧。
同时，它也是中国五大名酒之一，具有较高的收藏价值。
到此，以上就是小编对于高粱酒酿酒工人的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱酒酿酒工人的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/13907.html
