红叶李子酿酒能放高粱酒吗_红叶李子酿酒能放高粱酒吗

本文目录一览：

• 1、一斤李子可以泡多少斤酒放多少冰糖?
• 2、李子可以酿酒吗?
• 3、最简单水果做酒
• 4、果酒的制作方法
• 5、家庭酿酒技术李子酒的酿制方法

一斤李子可以泡多少斤酒放多少冰糖?

一斤李子泡一斤白酒。李子泡酒的比例是1比1，这样可以大大降低酒精浓度，而且在使用李子泡酒时，需要选用40至50度以上的白酒，这样酒香会更加浓郁，并且保存时间也会延长。

李子酒的做法主料：李子 1500克、米酒 1500克、辅料：甘草 6克、冰糖 300克。步骤 请点击输入图片描述 挑选新鲜的青李，用米酒清洗干净。请点击输入图片描述 用小刀在李子上划一刀，蒂去除。

反正记住，不管是多少的李子，以李子和白酒1：1的比例来泡就可以了。把李子洗干净沥干水份，准备一个大一点的玻璃罐子，按照1：1：1的比例来泡，一斤李子，一斤白酒，一斤糖，一起泡半年以上就可以喝了。

李子可以酿酒吗?

可以。李子酒的做法：准备红李子，流水反复清洗几次，加盐浸泡2－3小时。将洗净的李子进行晾晒，晾晒到完全干爽即可。玻璃瓶高温消毒，将李子放入瓶中，加入冰糖，倒入白酒，没过李子即可。

李子可以酿酒的。李子属于水果，盛产于夏季，味清甜，炎热的夏季来一杯清凉的李子酒是再美不过的事，只是现在葡萄酒较流行，酿李子酒的人不是太多而已。

可以。准备材料：白酒4斤、李子4斤、冰糖8斤 步骤：李子清洗干净，晾干。 准备一个能装下李子的容器，洗干净，晾干，用一点点高度白酒清洗容器内壁杀菌。李子用牙签扎洞。

将李子、冰糖、白酒放入玻璃瓶盖盖。三个月成熟时，过滤换新瓶，半年后即可。

总的来说，李子是一种可以酿酒的水果，具有很好的酿造和口感属性。但是，要想酿造出高质量的李子酒，需要谨慎挑选酒材、准确掌握酒类酿造工艺流程、全程注意卫生和保留颗粒等。

最简单水果做酒

春季酿－梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。夏季酿－樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水***酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。

如果是泡药酒，度数高点60以上的最好了，如果是果酒之类的40到50就可以啦~原料可以用各种水果，我喝过最好喝的是山楂酸酸甜甜很开胃，其次好喝的是甜杏泡的，再其次是水***和红枣泡的。

好喝的水果酒有：杨梅酒，蓝莓酒，葡萄酒，桑葚酒，梅子酒，具体制作步骤如下：杨梅酒 原材料：新鲜杨梅、白酒、冰糖、玻璃密封瓶。

苹果：冰糖：白酒（50度以下）=1：0.5：1选用国光苹果最好，带壶最好，加少许柠檬片，浸泡3个月后将苹果和柠檬取出，即可食用。颜色：琥珀色可单独喝，也可用于调制鸡尾酒。

果酒的制作方法

1、处理果酒中的蛋白质常用皂土吸附法，这种方法虽然较有效，但是皂土吸附剂对于各种蛋白质并没有专一吸附性，如果利用外加蛋白酶来水解果酒中的蛋白质，也能取得较好的效果，并且不同的蛋白酶对不同的蛋白质具有专一性。

2、杨梅酒 原材料：新鲜杨梅、白酒、冰糖、玻璃密封瓶。制作方法：（1）首先，将杨梅泡在盐水中半个小时，洗干净后晾干备用。（2）将玻璃密封瓶洗干净之后，晾干备用。

3、原料选择。酿制柑橘果酒，宜选择含糖量高、完熟的甜橙、红橘、蜜柑作原料，可充分利用鲜食剔出的次品果，但不要腐烂果。榨汁。先将原料果用90℃热水浸泡5分钟，然后剥除果皮，用压榨机榨出[_a***_]待用。除果胶。

4、做法：泡酒的瓶子先洗干净并消毒，然后晾干 荔枝剥壳后放进瓶子，倒入清酒，加入冰糖，轻轻摇一下 密封1-2天就可以喝了 泡过酒的荔枝也是可以吃的哦。吸收酒味，果肉更醉人。

5、樱桃酒的制作方法 现在是樱桃最多的时候，不同的地区，价格各不相同，在樱桃产地就非常便宜；想做果酒，不妨试一下樱桃酒，制作简单，放上2个月左右，甜蜜蜜的樱桃果酒就可以喝喽，记住昂，不能多喝，会喝醉的。

6、果酒制作过程如下：原料：苹果2个、白酒38度适量、冰糖适量。准备两个苹果。苹果去核去蒂，可削皮可不削皮，切长条块状。拿一无油无水干燥的酿酒瓶，把苹果条放进去，再放一层冰糖，冰糖比例依想喝的甜度放。

家庭酿酒技术李子酒的酿制方法

1、将李子洗干净。用竹签挑去李子蒂和黑色污垢。彻底晾干水分。水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀。准备冰糖和米酒。

2、主发酵结束后，用专门的压榨酒过滤机过滤掉李子渣（家庭酿酒也可以用纱布进行挤压过滤），将液汁置于洗清晾干水份的不锈钢发酵桶中静置澄清，待李子泥全部沉入桶底后用虹吸法取出上层清液。

3、李子酒的酿制方法如下：主料：红李子约10斤、52高度白酒、绵白糖。将李子洗干净后彻底晾干水分，一定要没有一点生水。水果刀用酒精擦干净消毒后，将李子切十字刀。

4、李子清洗干净，晾干。准备一个能装下李子的容器，洗干净，晾干，用一点点高度白酒清洗容器内壁杀菌。李子用牙签扎洞，为了让酒快速浸入李子的味道。一层李子，铺一层冰糖。最后倒入白酒。

5、李子，洗干净，控干水 高度白酒一瓶 900ML玻璃瓶一个，无水，无油。

6、在浸泡的过程中，需要每隔一段时间搅拌一下，使得香气更为均匀地传递。经过数月的浸泡和沉淀，李子酒的口感逐渐完美。此时，需要将李子酒进行过滤，去除李子渣和余渣，让酒体更为纯净。

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