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酿酒配方技术规范标准最新,酿酒配方技术规范标准最新版

gkctvgttkgkctvgttk时间2024-04-28 00:15:45分类酿酒配方浏览71
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酿酒配方技术规范标准最新的问题,于是小编就整理了4个相关介绍酿酒配方技术规范标准最新的解答,让我们一起看看吧。做粮食酒怎样配?烟雨江湖家宅酿酒配方?高粱酒酿造秘方?江湖悠悠2022最新酿酒配方?做粮食酒怎样配?1、100斤大米+0.8斤曲+280斤水 发酵第……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酿酒配方技术规范标准最新的问题,于是小编就整理了4个相关介绍酿酒配方技术规范标准最新的解答,让我们一起看看吧。

  1. 做粮食酒怎样配?
  2. 烟雨江湖家宅酿酒配方?
  3. 高粱酒酿造秘方?
  4. 江湖悠悠2022最新酿酒配方?

粮食酒怎样配?

1、100斤大米+0.8斤曲+280斤水

  发酵第八天加茅台香精35mL、乙酸乙酯20ml、乳酸乙酯15ml,发酵好就可蒸馏

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  蒸酒时加入爆米花(粉碎先)每100斤酒醅加入3两,蒸出酒后加入0.1%—0.3%蛋白糖

  2、100斤大米+1斤豌豆(炒香后粉碎)+0.8斤曲+280斤水

  发酵第八天加入茅台香精40ml、豉香香精20ml、乙酸乙酯15ml、密封发酵,发酵完毕即可蒸酒,得酒后加入0.1%—0.3%蛋白糖。

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  3、80斤大米+20斤高梁+1斤爆米花(共同粉碎发酵)+0.8斤曲+280斤水

  发酵第八天加入乙酸乙酯25ml、乳酸乙酯20ml、醋25ml,密封发酵,发酵完毕即可蒸酒,得酒后加入0.1%—0.3%蛋白糖(100斤酒加入45ml高梁香精即可得到具有高梁风味的酒)

烟雨江湖家宅酿酒配方?

《烟雨江湖》家宅酿酒配方为:当归4个、蛇胆3个、烧刀子5个。

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《烟雨江湖》家宅酿酒需要先将酒坛点击"倒入材料",再点击"封坛浸泡",即可酿酒。

高粱酒酿造秘方?

高粱去皮,浸胀,洗净,蒸熟后凉透,拌入酒药,入酒缸密封发酵,冬天出的酒品质最高,但发酵时间要长些,最后蒸馏成酒。

最独特的秘方就是纯高粱酿造,用的全是山泉水,没有任何污染和添加剂,原汁原味,所以特别香醇爽口,最后一步就是进行陈化,陈化越久高粱酒越有韵味

江湖悠悠2022最新酿酒配方?

江湖悠悠酿酒配方

江湖悠悠酿酒配方大全2022

 一、江湖悠悠酿酒配方一级 

1.白茅酒 【小酌怡情】【黄酒】:稻谷+水+稻谷+稻谷 

2.九酿古酒 【小酌怡情】【烧酒】:稻谷+小麦+稻谷+稻谷 

3.武陵春 【小酌怡情】【花酒】:桃花+水+稻谷+稻谷

 4.桑果酿 【芳馨浮生】【果酒】:桑葚+水+桑葚+桑葚 

5.翠竹隐 【君子七酿】【药酒】:竹叶+水+稻谷+竹叶 

二、江湖悠悠酿酒配方二级

到此,以上就是小编对于酿酒配方技术规范标准最新的问题就介绍到这了,希望介绍关于酿酒配方技术规范标准最新的4点解答对大家有用。

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