中国葡萄酿酒产区,中国葡萄酿酒产区分布图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国葡萄酿酒产区的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中国葡萄酿酒产区的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国各个葡萄产区葡萄成熟差异？
2. 中国南方，葡萄酒产区？
3. 中国的葡萄酒有哪些产区？

中国各个葡萄产区葡萄成熟差异？

 1.西北栽培区，包括新疆、甘肃、宁夏、内蒙西部等，属于干旱和半干旱气候区，主要靠河水、雪水灌溉栽培葡萄；

2. 黄土高原栽培区，包括陕西、山西，汉中地区属亚热带湿润区外，大部分地区气候温暖湿润，少数地区属半干旱地区；

3.环渤海湾栽培区，包括河北省、山东省和京津地区以及辽宁省，这里受海洋影响，气温温和，雨量适中，是优质的葡萄产区；

4.黄河故道栽培区，包括河南、山东鲁西南地区、江苏北部和安徽北部，除河南南阳盆地属亚热带湿润区外，均属暖温带半湿润区；

5.南方栽培区，包括安徽、江苏、浙江、上海、重庆、湖北、湖南、江西、福建、广西等省(市)的大部地区，为亚热带、热带湿润区，气候多雨湿热，属于葡萄非适宜或次适宜区，该区设施栽培较多；

6.西南栽培区，云贵高原、川西高原及金沙江沿岸河谷地区地形复杂，小气候多样，其中一些地方日照充足、热量充沛、日温差大，降雨量较少而且多为阵雨，云雾少，年日照在2000小时以上，也适合栽植葡萄； 

7.东北中北部栽培区，主要包括吉林、黑龙江，该区域属于寒冷半湿润气候，这里土壤肥沃，冬季严寒，欧亚种葡萄不能完全成熟，要***用抗寒砧木栽培，冬季枝蔓下架埋土。

不同的葡萄品种的成熟时间不同。鲜食类是最早成熟的品种，比如玫瑰香。其次，酿酒用的葡萄是后成熟的。葡萄酒有白葡萄酒和红葡萄酒。白葡萄酒比红葡萄酒成熟期早，在8月底。酿造红葡萄酒的赤霞珠等常用酿酒葡萄才开始进入到成熟期。还有一种酿酒用红葡萄品种叫做佳丽，这类品种成熟期要更晚，大概在10月份。除此之外，还有一写葡萄采摘期比较晚，但是成熟期也是集中在9月份和10月份。

2.不同产区成熟期也不一致。我国也拥有众多的葡萄产区，云南米勒产区的成熟期7月酒可以到达成熟期。山东河北天津成熟期在9月，山东是在9月份的第一个星期。新疆和甘肃等是9月份的下半月到达成熟期。比较特殊的是河北地区，9月中旬开始进入成熟区，如果下雨频繁，成熟期会提前。下雨比较少的葡萄产区，相对干燥同时可以***摘到更高质量的葡萄。



不知道通过我给大家的讲解，大家有没有了解到葡萄一般什么时候成熟呢?只要清楚记得葡萄大多成熟期都是集中在八九月份就可以了，大家都记住比较好，八九月份的葡萄才更加好吃，不过葡萄再好吃也不要过多的食用。

中国南方，葡萄酒产区？

云南高原海拔1500米的弥勒、东川、永仁和川滇交界处***江畔的攀枝花，土壤多为红壤和棕壤。这里的气候特点是光照充足，热量丰富，降水适时，在上年的10~11月至第二年的6月有一个明显的旱季，降水量为329mm（云南弥勒）和100mm（四川攀枝花），适合酿酒葡萄的生长和成熟。利用旱季这一独特小气候的自然优势栽培欧亚种葡萄，已成为西南葡萄栽培的一大特色。

中国的葡萄酒有哪些产区？

中国葡萄酒产区有很多种的分法，基本没有一个正式官方的产区分法。

分别是：胶东半岛产区、河北产区、天津产区、黄河故道产区、宁夏产区、甘肃产区、东北产区、新疆产区、西南产区和山西产区。

葡萄酒产区这个概念出自欧洲，是为了打击***冒伪劣葡萄酒，主要起源于法国的原产地保护标签，AOC （Appellation d‘Origine Controlee) 。

原产地域保护产品，是指利用产自特定区域的原材料，按照传统工艺在特定区域内所生产的产品，这类产品的质量、特色或声誉取决于其原产地域特征，并且产品以原产地域名称命名。原产地产品必须具备两个要素，一是产品的原材料及质量都具备浓厚的产地特点，二是产品质量要高于同类产品。

在葡萄酒上，它有如下方面详细的规定：

生产区域限定、允许使用的葡萄品种、成熟度和酒精度、葡萄栽培、产量、酿造、陈年工艺等。

到此，以上就是小编对于中国葡萄酿酒产区的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国葡萄酿酒产区的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/14646.html