酿酒工艺概论题库,酿酒工艺概论题库及答案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒工艺概论题库的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒工艺概论题库的解答，让我们一起看看吧。

1. 江苏农牧食品智能加工技术专业学什么？
2. 食品安全与工程专业含哪些科目？
3. 农村老话“父子不同舟，酒是色媒人”如何理解，有什么说法？

江苏农牧食品智能加工技术专业学什么？

学生在校期间学习：《食品分析》、《食品化学》、《食品微生物》、《食品机械与设备》、《乳品加工技术》、《食品徽生物》、《果蔬贮藏与加工技术》、《食品营养与卫生》、《发酵食品工艺学》、《食品分析与检验》等课程。

食品智能加工技术专业学习的内容主要和食品加工有关，其主干课程包括：食品科学导论、食品生物化学、无机化学、有机化学、绿色食品概论、食品原料学、西式面点、西式糕点、中式面点、饮品调制、食品质量与安全、食品发酵与酿造等。

本专业主要培养能够在面包加工、蛋糕制作、乳品发酵、饮品调制及相关行业从事生产、建设、管理、服务第一线的高素质技术技能人才

食品安全与工程专业含哪些科目？

基础课程：大学英语、普通化学、有机化学、分析化学、物理化学、生物化学、机械与工程制图、工程力学、高等数学、线性代数、法律基础、毛概邓论等。专业课程：食品工程原理、普通微生物学、现代食品加工新技术、食品专业英语、食品工艺学原理、食品分析与卫生检验、食品添加剂化学、果蔬保鲜贮运技术、果蔬产后生理、水蓄产品加工技术、食品发酵与酿造工艺学、食品包装、果蔬加工技术、功能性食品设计与评价、发酵工程概论、食品质量与安全、食品工厂设计、食品机械与设备、制冷技术等

普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学（人体生理、生化与病理生理）、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品学，食品企业管理等。开设食品质量安全专业的学校有：河南科技大学华南热带农业大学北京农学院上海水产大学河北科技师范学院河南工业大学南昌大学安徽农业大学山西农业大学山西师范大学江西农业大学南京农业大学浙江工商大学江南大学南京财经大学黑龙江八一农垦大学哈尔滨商业大学华南农业大学甘肃农业大学西北农林科技大学湖南农业大学云南农业大学吉林农业大学华南理工大学韶关学院吉林大学山东农业大学渤海大学大连轻工业学院内蒙古农业大学莱阳农学院武汉工业学院华中农业大学西华大学四川农业大学

农村老话“父子不同舟，酒是色媒人”如何理解，有什么说法？

俗语“父子不同舟，酒是色媒人”，说的是：父子两个人外出时不要乘坐同一只船，这样做有危险。酒是色媒人的意思是，有的人酒喝多了，就会意识恍惚，可能会做出一些有背道德***的事。下面详细谈谈。

一、父子不同舟

这句话出现在明代朱国桢《涌幢小品》中出现过“古谓：‘父子不同舟。’”

从字面上看，就是说父与子不要乘坐同一个舟。而它的真正意思是告诉后人在日常生活中要注意的事。父子两个人一同外出，如果需要坐船的话，最好不要坐同一只船。

为什么？对，危险，船在水上行走，风高浪急，十分危险，一不小心，就会命丧水底。

所以，我们的先人就说，如果父子两个人同坐一只船，万一发生紧急情况，届时父子两个人都发生了意外。这一个家就失去了顶梁柱，这个家也就毁了。

从不坐同一只船，可以引起人们的警觉，那就是父子两人不能够从事同一样危险的事。如：不能一起当兵，不能同坐一架飞机等，因为一旦发生意外，两人会同时失去了生命，整个家庭便也失去了支柱，全家老少，失去了男人的支柱，便难以维持生计。

所以，古人就说父子二人绝对不可以同乘一舟。

二、酒是色媒人

可以说，在过去的文学作品中，酒和茶总是和男女苟且***的事联系在一起。“酒是色媒人”这句话，一是出自《***》书中说，自古“风流茶说合，酒是色媒人”。二是出自《初刻拍案惊奇》中记载道“谁晓得借酒为名，正好两下做光的时节。正是：茶为花博士，酒是色媒人”。

到此，以上就是小编对于酿酒工艺概论题库的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒工艺概论题库的3点解答对大家有用。

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