酿酒葡萄品种英语,酿酒葡萄品种英语介绍
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酿酒葡萄品种英语的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酿酒葡萄品种英语的解答,让我们一起看看吧。
欧亚葡萄品种?
1、黑皮诺(Pinot Noir)
很可能原产自法国东北部,并在欧洲广泛种植。在罗马统治时代之前,高卢人就在勃艮第(Burgundy)地区种植黑皮诺,黑皮诺在该地区表现最好,也最为世人称道。截至1995年科学家共培育出近800个黑皮诺克隆系。
黑皮诺是主要红葡萄品种中被公认为最挑剔、最难照料的品种,它对成长环境的要求较高,属早熟型,产量小且不稳定,适合较寒冷气候,在石灰黏土中生长最佳,其幼叶呈黄绿色,成叶深绿色、呈鸡冠状。
2、赤霞珠(
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在全世界都有广泛种植葡萄品种,几乎是地球上最有名的红葡萄品种,具有酿造顶级葡萄酒的潜力,是许多世界顶级名酒的主要成分,赤霞珠被称为国际品种。在20世纪,赤霞珠是世界上最广泛种植的葡萄品种,直到1990s被美乐葡萄超越。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在波尔多全区普遍种植,其中上梅多克(Haut-Médoc)产区富含排水良好的砾石,是赤霞珠最著名的产区,通常混合美乐(Merlot),品丽珠 (Cabernet Franc) 等品种以求葡萄酒的和谐及丰富性。
3、梅洛
Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。在法国以外,还广泛种植于美国、意大利和东欧等世界各个地区。
4、西拉
西拉是一个古老的葡萄品种。原产法国。
葡萄酒英语专业术语?
很多,但是一些常见的包括:1. Tannin (单宁) - 一种多酚类化合物,会对葡萄酒的风味和口感产生影响2. Terroir (土壤) - 土壤、气候和地理位置等因素对葡萄生长和葡萄酒风味的影响3. Vintage (年份) - 代表酿酒中使用的葡萄的年份,通常在葡萄酒标签上会明确标注4. Varietal (品种) - 代表酿酒中使用的葡萄品种,例如赤霞珠、雷司令等5. Aromas (香气) - 代表葡萄酒中的香气,可以分为果香、花香、草香等不同类别。
熟悉葡萄酒专业术语对于酒文化学习和品酒很有帮助,除了上述几个术语,还有很多其他有趣的术语需要了解。
有很多,包括:1. Wine - 葡萄酒2. Grape variety - 葡萄品种3. Harvest - 收获4. Fermentation - 发酵5. Aging - 陈酿6. Oak barrel - 橡木桶7. Tannin - 鞣质8. Aroma - 香气9. Vintage - 年份10. Terroir - 土壤特征这些术语在葡萄酒的种类、产地、生产工艺等方面都有不同的意义和用法。
学习和掌握这些专业术语,可以帮助我们更好地了解葡萄酒,品尝葡萄酒,甚至可以成为一名优秀的葡萄酒评鉴师。
葡萄的英语单词是什么?
葡萄的英文单词是grape。词汇分析音标:英 [greɪp] 美 [ɡrep]释义:n. 葡萄;葡萄酒;葡萄树;葡萄色n. (Grape)人名;(法)格拉普;(德、瑞典)格拉佩短语grape juice 葡萄汁grape seed oil 葡萄籽油grape seed extract 葡萄籽萃取物;葡萄籽精华wine grape 酿酒葡萄grape skin 葡萄皮
到此,以上就是小编对于酿酒葡萄品种英语的问题就介绍到这了,希望介绍关于酿酒葡萄品种英语的3点解答对大家有用。
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