高粱可以单独酿酒吗,高粱可以单独酿酒吗为什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱可以单独酿酒吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高粱可以单独酿酒吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 高粱和豌豆可以做酒吗？
2. 糯高粱固态发酵不加稻壳可以吗？
3. 如果暖棚种甜高粱搞牛羊养殖可行吗？

高粱和豌豆可以做酒吗？

高粱和豌豆可以制作白酒。理论上，所有的可食用的、富含淀粉(糖类)的、且异味不是太重的农作物，都可以用来制作白酒。

只是由于，各自的淀粉(糖类)含量的不同和本身的气味不同，再加上工艺的不同，所酿制出来的酒，也就大不相同了

高粱和豌豆可以用来制作酒。在酿酒过程中，高粱和豌豆可以提供所需的糖分和蛋白质，从而为酵母发酵提供能量。高粱和豌豆的组合在口感和风味方面也可以产生独特的效果。

不过，需要注意的是，在实际酿酒过程中，通常不会单独使用高粱和豌豆。通常会与其他谷物，如大米、小麦、大麦等混合使用，以实现口感和风味的多样化。这样的组合可以提高酒的口感和品质，使得酒更加丰富和醇厚。

总之，高粱和豌豆可以用来制作酒，但通常会与其他谷物混合使用。在酿酒过程中，各种原料的搭配和比例对酒的口感和品质有很大影响，需要酿酒师根据经验和技艺进行选择和调整。

糯高粱固态发酵不加稻壳可以吗？

传统的固态法酿造白酒时，一般需要加入稻壳。这是因为稻壳的主要作用是增加透气性，防止出现生料。如果没有稻壳，用稻壳量少发酵界面小，带入氧气过少，糖化不彻底，前期发酵不升温，降低出酒率。

对于糯高粱固态发酵来说，虽然固态发酵时粮食里只加酒曲，不加水，但不加稻壳可能会影响发酵的效果和酒的质量。此外，酿酒所使用的稻壳必须经过消毒杀菌处理，以去除农药残留物。

如果暖棚种甜高粱搞牛羊养殖可行吗？

想法比较创新，但是投资肯定不会小，有几个问题值得思考，1，暖棚建设，预算绝对不小，养牛羊，上量了，牛羊吃量不可小视。2，1头牛羊从进栏到出栏，能吃多少量？3，种植+养殖，技术含量不可缺？其他什么场地租金，牛舍羊舍建设等，再说也不能光吃高粱吧，不搭配调其他饲料或草料吗？

个人觉得应该是投资温室大棚种高粱，收了高粱果实以后，高粱植物根茎作为牛羊饲料吧。养殖是为了消化种植高粱后的根茎，如果是这样，可以考虑循环立体种植作物。

居然跟我想的一样，我这里一亩大棚租金6000而且还有棚距空地一亩，打算今年种草养羊。甜高粱据说亩产30-50吨，这样的话足够养40只繁殖母羊然后羊粪还田也没有污染，空地种植甜菜或者苜蓿。青草做青贮饲料，基本能解决草料问题了。行动吧，问是没有确切结果的

单从用高粱养殖牛羊来看，这个方式可行。

高粱中富含大量粗纤维和少量蛋白质，在精饲料中混合20%左右的高粱，降低饲喂成本的同时还能提高饲料的营养价值。

不过，高粱质地较硬，喂食之前尽量切的细一些，提高适口性和饲料利用率。还可以将高粱用有机溶剂处理，使它的纤维含量降低，提高利用率。

但是，搭建暖棚种植高粱，前期投入的资金比较大。如果资金本来就紧缺，便不建议这样做，直接购买粗饲料即可。

甜高粱，也叫"二代甘蔗"。因为它上边长粮食，下边长甘蔗，所以又叫高粱甘蔗。甜高粱它株高5米，最粗的茎秆直径为4厘米-5厘米，茎秆含糖量很高，因而甘甜可口，可与南方甘蔗媲美。甜高粱可以生食、制糖、制酒，也可以加工成优质饲料。亩产甘蔗2万公斤，产籽种450公斤。它上边长粮食，下边长甘蔗，叶子可作饲草喂牲口，高粱穗脱粒以后所剩的苗子还可以制作笤帚、扫帚、炊帚，真可谓全身是宝。

全国均有栽培，但以黄河流域以南诸省为多，随着城乡人民生活水平的提高，亦不再作为主食，栽培面积减少，现只见零星栽培。据记载本种原产印度和缅甸，现世界各大洲都有栽培。

根据成糖规律和利用目的确定收获适期。以制糖为目的者，应在茎秆含糖量进入高峰期收割，同时除去叶片叶鞘。以固体发酵蒸酒的，在茎秆粉碎过程中，通过铡草吹风将叶片叶鞘吹出。以作饲草为目的者，籽粒成熟与否均可收割，并随即予以青贮。

甜高粱十大优势：耐旱、耐涝、耐盐碱、抗倒伏、高产、高糖、耐高温、耐严寒、耐瘠薄、用途广一、耐旱：旱坡、沙地、撂荒地、河滩地可以适时发展二、耐涝：甜高粱遭洪水[_a***_]1周，大水退后能很快恢复生长三、耐盐碱：甜高粱可忍受的盐浓度为0.5-0.9％，高于玉米(0.3-0.7％)、小麦(0.3-0.6％)和水稻(0.3-0.7％)等作物。四、耐高温、耐严寒：甜高粱对土壤的适应能力很强，pH值从5.0－8.5，均能很好生长。适应栽培的区域广泛，10℃以上积温2600-4500℃的地区(从海南岛至黑龙江)，均可栽培。五、耐瘠薄：有作物中的“骆驼”之谓六、糖份含量高：茎秆富含糖份，汁液锤度15-23％，七、高产：甜高粱植株高大（3-5m），一般茎秆产量75吨/公顷左右，高产记录为168吨／公顷，籽粒产量2.25-6吨／公顷。茎秆纤维含量14-18％，每公顷产纤维达9-15吨。甜高粱秸秆主要用途及市场前景甜高粱，是解决降低国际畜牧养殖成本的最佳饲料，也是缓解国际能源紧张的生物能源；也是缓解国际糖原料紧张的新型替代糖原料。

故:甜高粱是养殖行业的优质牧草。温棚和旱地种植均可。

到此，以上就是小编对于高粱可以单独酿酒吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱可以单独酿酒吗的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/16077.html