酿酒高粱壳配糟,酿酒高粱壳配糟酒好吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒高粱壳配糟的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒高粱壳配糟的解答，让我们一起看看吧。

1. 高粱酒糟的成份？
2. 高粱酒糟可以种花吗？
3. 高粱酒发酵新料不兑酒糟管不管？

高粱酒糟的成份？

高粱酒糟含粗蛋白20％-25％，粗纤维11％-17％，粗脂肪5，6％-9，7％，粗纤维14，无氮浸出物51.7％-47，9％，灰分6，2％-8，3％，钙0，25％-0，50％，磷0，19％-O，21％，赖氨酸含量达3，79％，蛋氨酸0，79％和色氨酸0，67％，微量元素含量不足。酒糟，别名红糟、酒醅糟、粕等等，

高粱酒糟可以种花吗？

高粱酒糟可以养花。它里面含有很多的粗蛋白以及微量元素，维生素等。将它拌在土壤里面能提高土壤的通透性，可维持弱酸状态，还可改善团粒结构，促使植物的根系更好的吸收水分和养分。注意，使用的时候要先腐熟才行，否则直接拌在土壤里面会产生大量热量，容易烧根，会严重阻碍生长。

高粱酒糟是可以做花肥的，可改善土壤结构酒糟本身疏松透气，它与土壤颗粒相结合形成良好的团粒结构，有利于提高土壤的保水、保肥能力及改良土质。 由于酒糟中含有酒精及其它有益微生物，这些物质能有效地杀死土壤中残存的病菌，从而抑制花卉虫害的发生。

酒糟除含有较多的磷、钾肥外，还含有花卉正常生长所需的多种微量元素。提高地温除酒糟本身颜色较深可吸收光能提高地温度外，它自身发酵过程中缓慢释放的热量也可提高土壤温度，从而有利于花卉根系的生长。

高粱酒发酵新料不兑酒糟管不管？

高粱酒发酵新料不兑酒糟不管。做纯高粱酒不要配糟不行。固态必须加配糟，否则出酒率个酒质都会严重受损。

曲酒的发酵离不开配糟。曲酒有“千年窖池万年糟”的说法，其实就是配糟持续的使用。

配糟就是上一轮蒸酒后的酒糟糟醅，含有遗留的残余淀粉、酸类物质、酯类物质、水分等。蒸酒后的糟醅淀粉一般在10%左右，出酒率理想，糟醅淀粉含量低;出酒率低，糟醅的淀粉含量就高一些。以100斤东北高粱为例，53度，出酒58斤以上，残余淀粉基本在7%左右。

到此，以上就是小编对于酿酒高粱壳配糟的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒高粱壳配糟的3点解答对大家有用。

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