茅台王子系列酿酒工艺,茅台王子系列酿酒工艺特点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茅台王子系列酿酒工艺的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茅台王子系列酿酒工艺的解答，让我们一起看看吧。

1. 酱香王子酒的做法？
2. 2016年茅台王子是什么工艺？
3. 珍品王子是坤沙还是碎沙？
4. 茅系王子是什么酒？

酱香王子酒的做法？

茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司推出的第一款酱香系列酒产品。

做法：

1.完全秉承传统酱香工艺酿造，以优质糯高粱、小麦、水为原料。

2.***用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成，未添加任何香气、香味物质。

3.具有酱香典雅、酒体丰满、醇和协调、回味长、空杯留香久的特点。

2016年茅台王子是什么工艺？

2016年茅台王子是酱香工艺。茅台王子酒具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格，它与茅台酒同宗同源，一脉相承，是贵州茅台酒的嫡系品牌，是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。价格为130元左右一瓶。

珍品王子是坤沙还是碎沙？

茅台王子珍品酒是坤沙酒，***用的原料与茅台酒一样，都是茅台酒原料生产基地出产的优质糯高梁和小麦。以及完全按照茅台酒的酿造工艺与质量管理标准要求来生产。在勾调工序上，是进行“老酒勾老酒”融合而成，酒体中绝不含有任何外来的添加物质成分。

珍品王子是坤沙

是时候重新审视以往酒友认可度很高的茅台珍品王子酒了。

材料:标注优质糯高粱,潜台词也就是市场高粱,一般认为是东北高粱或者进口高粱.但作为一家上市公司,即使是外购高粱,在选料上也应该是选择优质高粱无疑.

工艺:官宣大曲酱香型白酒传统工艺。真要说12987工艺,个人觉得存疑，但是官宣也没说12987！自己琢磨。从酒厂的角度,茅股的中低端酒更多考虑的是出酒率和产量，以满足市场所需。所谓坤沙碎沙,酒厂自己压根没说，有谁说的话，听听就是了,真当回事,那你就输了.

酒体品鉴结果:珍王子的前段闻香和入口,妥妥的茅股风格,标志性的酱香焦糊香很明显，轻微花果香!酱味也很正!确实有几分茅台的功力.但中后段就明显差不少了.有点虎头蛇尾的感觉.但是珍王子的酒体很干净!确实没有镇酒的杂味!可以判断酒厂在材料和工艺上的要求还是很高的！体现了大厂嫡系的品控实力!

那问题来了:外购高粱是如何做出茅台酒的风味呢?完全没问题！个人分析下来不外乎两点:一品控,二勾调.品控在选料在工艺上,都能按照规范来做,基酒质量就有保障.关键还是勾调,茅台酒厂不缺勾调的老酒,不缺勾调的技术,勾点正宗的茅台味道轻车熟路.外购高粱酒一样能够出茅台味道.

性价比认知:根据本人品评下来的认知,以前珍王子价格在200以下,确实对广大酱酒爱好者来说,极具性价比:一方面价格上 作为口粮酒可以接受,另外它所体现的酱香比较正统.大厂嫡系品质保障.不过目前珍王子价格在350左右.个人认为,相对于这个价格,已经没有性价比可言.酱酒热带动了整个酱酒的价格,茅股作为酱酒老大,旗下的系列酒首当其冲走在涨价的前列!至少和350+的珍十五比比,完全没有性价比了.甚至有酒友认为珍酒珍8也可以打趴珍王子!珍8没有比对,理性思考一下, 这个可能性还是极大的.

酒是用来喝的,不时用来炒的!跟风没必要,适合自己的才是最好的.

茅系王子是什么酒？

茅系王子是一款以茅台酒为原料制作的高度浓香型白酒。它以茅台酒为基酒，经过精心调配和陈酿而成。茅台酒作为中国最负盛名的名酒之一，以其独特的风味和卓越的品质而闻名于世。而茅系王子则是在茅台酒的基础上，经过酿造师的巧妙调配，继承了茅台酒的独特风味，更加突出了其浓郁的香气和醇厚的口感。

茅系王子酒体色泽金黄，香气浓郁，入口醇厚且余味悠长，是一款备受喜爱的高品质白酒。

到此，以上就是小编对于茅台王子系列酿酒工艺的问题就介绍到这了，希望介绍关于茅台王子系列酿酒工艺的4点解答对大家有用。

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