高粱酿酒标准代号,高粱酒的标准号
gkctvgttk时间2024-05-05 01:39:00分类酿酒高粱浏览40
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱酿酒标准代号的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高粱酿酒标准代号的解答，让我们一起看看吧。
西凤纯粮酒执行标准代号？
GB/T19508-2007是指地理标志产品—西凤酒的国家标准，该标准只能用于地理标志产品保护范围内生产的西凤酒的生产，西凤酒，陕西省凤翔县特产，中国国家地理标志产品。西凤酒的特点是酒液无色，清澈透明，清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。西凤酒使用优质大麦、小麦、豌豆、高粱和水为原料制成，属于纯粮食酒。
粮食酒和勾兑酒标准代号区别？
在中国，粮食酒和勾兑酒是两种不同的酒类产品。粮食酒是以谷物、薯类等粮食为原料，通过发酵、蒸馏等工艺酿制的酒。而勾兑酒则是将粮食酒、酒精、香精、糖精等原料按照一定比例调配而成的酒。这两种酒的标准代号区别主要体现在国家标准（GB）中。
粮食酒的标准代号通常以“GB/T 10781”开头，这是中国国家推荐性标准中关于浓香型、清香型、米香型等粮食酒的标准。例如，浓香型粮食酒的标准代号为“GB/T 10781.1”。
勾兑酒的标准代号通常以“GB/T 20821”开头，这是关于液态法白酒（勾兑酒）的国家推荐性标准。勾兑酒的生产过程包括酒精的蒸馏、勾兑和调味等环节。
总之，粮食酒和勾兑酒的标准代号在GB国家标准中分别以“GB/T 10781”和“GB/T 20821”开头。购买酒类产品时，可以查看包装上的执行标准代号以区分这两种酒。
粮食酒和勾兑酒在中国的标准代号有所不同，具体如下：
1. 粮食酒的标准代号是GB/T 10781。这个标准规定了粮食酒的定义、分类、原料、加工工艺、质量指标、检验方法、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。粮食酒是指以谷类、豆类、薯类等为主要原料，经过糖化、发酵、蒸馏等工艺制成的酒。
2. 勾兑酒的标准代号是GB/T 10782。这个标准规定了勾兑酒的定义、分类、原料、加工工艺、质量指标、检验方法、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。勾兑酒是指用两种或两种以上的酒类进行混合调配而成的酒，其中至少有一种是粮食酒。
因此，粮食酒和勾兑酒的标准代号主要区别在于它们的定义和原料要求不同。粮食酒是以谷类为主要原料，而勾兑酒则是用两种或两种以上的酒类进行混合调配。
纯粮酒的执行标准是GB\T20822-2006，勾兑酒（即固液混合法白酒）的执行标准是GB\T20822-2007，纯酒精的执行标准是GB\T20821-2007。
粮食酒与勾兑酒的商标区别是在标志方面：从酒瓶上的包装上看，纯粮食酒会用专用的标签，在颜色上看，酒液无色透明、无悬浮物、浑浊物和沉淀。盛在玻璃瓶中，瓶壁不出现环状污物的则是上品。名酒一般除了瓶子用料考究、制作精致外，还***用了独特的瓶型以及金属防盗盖。瓶盖的材质一般都很优良，制作工艺非常精湛，一扭即断。
粮食白酒：粮食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，***用蒸馏方法酿制的白酒。
勾兑酒：勾兑酒也叫“三精一水”，酒精+香精+糖精+水。其中酒精部分有两种，粮食酿造酒精和高纯度的化工产食用酒精。化工产酒精成本自然就低了。两种酒精主要的区分是香味不同，粮食酿造的酒精含芳香性物质。
到此，以上就是小编对于高粱酿酒标准代号的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱酿酒标准代号的2点解答对大家有用。
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