自贡红高粱酿酒种植,自贡红高粱酿酒种植基地
gkctvgttk时间2024-05-05 06:58:03分类酿酒高粱浏览45
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自贡红高粱酿酒种植的问题，于是小编就整理了1个相关介绍自贡红高粱酿酒种植的解答，让我们一起看看吧。
高粱也是一种粮食，为什么感觉种植的人很少？
1产量极低。高粱的价格，虽然比玉米要高，但产量是硬伤，不划算。
2.口感差，基本上只能制酒，酿醋。
4.致田地贫瘠，且不利于来年耕种。高粱的根、茎都非常坚硬，就算是隔年也不易腐化，这是非常糟糕的。
但高粱的缺点也明显，缺点
其一，高粱缺乏赖氨酸和色氨酸；
其二，高粱的淀粉和蛋白质间存在很强的结合键，致使酶很难进入分解，也就是难消化！
高梁虽然也是一种粮食，但也是一种农作物。一种农作物是否有人愿意种植，可以说也会遵循“物竞天择，优胜劣汰”的自然法则。与玉米，小麦等秸秆状农作物相比，高梁存在以下不受人喜欢的缺点，导致越来越少的人愿意种植。
首先，与小麦或者小米相比，高梁米的颗粒大且硬，口感粗糙，有涩味，所以不受人喜欢。资料显示“高梁中含的脂肪及铁较大米多，高粱籽粒含有的丹宁，绝大部分存在于种皮和果皮中。丹宁有涩味，妨碍人体对食物的消化吸收，容易引起便秘。”因此，高梁米加工时，需要去皮，食用时需要浸泡、煮沸来改善口味。加工手续比其它农作物多，费事，且口感不好，自然就不受待见。因此现在人们只在田间种植其他粮食作物时，顺便点上几颗高梁，不愿意多种。
其次，与其他秸秆类农作物相比，高梁的茎杆比较粗壮，生命力旺盛，其高度往往超过一个成年人的高度，而其果实却生长在最高点，收割起来比较困难。本来现在大多数农民一年到头很多时间都在城里打工挣钱，只有很少的人留在村里种地，人们当然要种投入产出比高的，种植收割容易的农作物来种，因此高梁自然就种得少了。
最后，一棵高梁收获的时候，除了头部的果实，大部分将成为秸秆而存在。而秸秆的处理，现在对于农民来说，是个麻烦的事。由于环保的要求，秸秆严禁焚烧，除了一部分粉碎还田或再加工之外，大部分只有等待着晒干后当引火物慢慢消化。所以农民不喜欢高梁可以说也是自然选择的结果 。当然，高梁虽然种得少了，但高梁还是有很多用处的。很多名酒都是用高梁制作的，高梁还可以加工成醋，加工成糖。您对现在很少有人种植这个问题是怎么看的呢？
我对这个问题略知一二，试回答如下：首先，高粱食品口感差、口味差、色泽差、营养差；其次，产量低，高粱是高秆作物，株距、行距要求大，不能合理密植，影响产量；再次，高粱复种指数低，春种秋收，一年只能种一茬，地闲一冬天，收成低，不如秋种冬小麦，第二年收了小麦种玉米，秋天再种小麦，两年三熟；最后，高粱也有一个优点，其秸秆是农村建平房必不可少的建筑材料，所以目前种少量高粱就是为了取其秸秆盖房，而籽粒则用来喂猪，人很少食用。
的确，高粱算是一个质量比较高的粮食。特别是在上个世纪七八十年代里，不管是北方还是南方，高粱都曾得到大面积性种植。随着人们圣生活水平的提高，基本生活条得到了改善，高粱种植已经渐渐消失。
上个世纪四五十年代里，普遍的生产方式是集体制，那时候的高粱也曾大面积种植，且都视之为珍宝。不仅如此，高粱还能来酿制高粱酒，在那个年代里也曾是不可多得的粮食植物。
但是后来的玉米，稻谷各种杂交品种出现，其产量是翻了一番。相之比较于高粱，玉米，大米更适合人们。所以对于现在的农村来讲，基本都是种植玉米，稻谷等。像高粱这种植物也只是少量种植，用处不是很大，很多都用来喂养家禽。
另外，在以前那个时代，有很多老酒厂都会收购粮食，因为他们需要大量的高粱来酿酒。但是，虽然现在依旧有所谓的高粱酒，但是却很少有人收购高粱了。这是为什么呢？原因就是现在的酿酒厂都是专门的大面积高粱种植基地，像一般的农村地区基本没有太多人种植，基本都是生意人种植偏多。
好了，以上便是个人经验分享，希望对您有帮助，谢谢。
到此，以上就是小编对于自贡红高粱酿酒种植的问题就介绍到这了，希望介绍关于自贡红高粱酿酒种植的1点解答对大家有用。
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