尖庄酒酿酒工艺,尖庄酒酿酒工艺流程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于尖庄酒酿酒工艺的问题，于是小编就整理了4个相关介绍尖庄酒酿酒工艺的解答，让我们一起看看吧。

1. 尖庄分几个档次？
2. 尖庄口感为何偏甜？
3. 绵柔尖庄有几个系列？
4. 尖庄酒是勾兑酒吗？

尖庄分几个档次？

尖庄不分档次都是优级，定位于中低端酒。

尖庄酒是五粮液精心打造的优质民酒，其定位中低端，被认为是有五粮液余韵的口粮酒，虽然档次比较低，但喝过的人非常多，尖庄酒有着和五粮液一样的工艺、配方、原料，用五粮液基酒酿造，品质也有保障。

尖庄酒分几个档次，尖庄酒整体定位中低端档次价格带，目前买的比较火的属“尖庄·大光、尖庄红优、尖庄·1911、尖庄·高光”等，市场反馈好，复够率高，凭借其“入口绵甜，酒体丰满醇厚、余味悠长”的口感，收获大批忠实粉丝，经销商在选择代理时，不用再费心做市场。

尖庄口感为何偏甜？

尖庄口感偏甜可能与以下因素有关：
酿造原料：尖庄酒***用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，聚五粮之精华，传统固态发酵工艺，百分百纯粮酿造，口感口味丰富，绵甜醇厚，余味悠长。
发酵时间：尖庄酒酿造需要经过百余道酿制工序，一千六百八十个小时纯粮发酵，使口感醇厚细腻，且富含上百种微量元素。

绵柔尖庄有几个系列？

2个，分别是：

1、绵柔尖庄精酿50度，这款是经典浓香香型，***用固态法白酒酿造工艺，是纯粮食酒，含有大量丰富的风味物质，喝起来甘甜顺口，绵甜醇和，细细品味会有一种绵甜净爽的感觉，咽下去的时候会感觉浓浓的余香留在口中，喝完后嘴巴也不会难受。

2、尖庄曲酒52度，这款酒的酒体很饱满清冽，酒的颜色清澈透明，倒在杯子里挂杯明显，喝的时候有浓郁的窖香，口感的话芳香绵甜，入口清冽，喝完后余味绵长。

五粮液集团推出的重要新品绵柔尖庄系列，其品种分为三支，分别是光瓶、红标和金标，度数分别为35度、42度和50度，其产品价位在10～70元之间。其目标是把绵柔尖庄打造为时尚有品位的低价品牌，让消费者拥有满足感和轻松感。

尖庄酒是勾兑酒吗？

不是勾兑酒。

尖庄酒出自五粮液旗下，那当然是纯正的五粮酿造，而且使用的所有粮食都是经过精心挑选的，是实实在在的粮食酒。

尖庄酒绵柔顺滑，窖香浓郁，虽然有些许杂味，但却传承了五粮液浓香酒的特点，5粮酿造，入口非常顺滑，不***。不加一滴香精，闻起来味道淡雅，没有很重的酒精味，也不刺鼻。

尖庄酒是勾兑酒，

尖庄酒是勾兑酒，不是100％纯粮食酿造而成的。老尖庄酒以传统的酿制工艺与现代科技相结合，选用优质基酒，精心勾兑。具有窖香浓郁、绵甜醇和、入口爽净的独特风格。

勾兑酒多指白酒中完全或大比例使用食用酒精和香味食品添加剂调制而成的新工艺白酒。这种勾兑酒要看是不是勾兑师调制的，香味物质选用好的话可调制出中档产品，若是非专业勾兑者调制，其产品质量会不好，甚至用廉价原材料调制出伪劣产品。

到此，以上就是小编对于尖庄酒酿酒工艺的问题就介绍到这了，希望介绍关于尖庄酒酿酒工艺的4点解答对大家有用。

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