酿酒高粱市场分析,酿酒高粱市场分析报告

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酿酒高粱市场分析的问题,于是小编就整理了5个相关介绍酿酒高粱市场分析的解答,让我们一起看看吧。
四川高粱今年为何难卖?
答,首先明确高粱的用途,在粮食中高梁用途陝益,人不爱吃,因不好吃,做饲料营养价值低,产量不高,所以农民不种,它的专用就是酿酒必须粮食,近几年酒类推崇纯粮酒对高梁需求增大,一些大型洒厂採取高价定产定收,去年价格达到8元5角公斤,对于农民很大***,今年大家跟风大种,而且新种糯红高粱产量又高,而且还再生高梁已好,因此就出现过乖情况,难卖出去这个行情出现。酒厂需求量去年就达到保和。今年过剩。这就是市场经济的规律结果。
高粱出酒率有多高?
白酒酿造工艺不同,出酒率不同。最高出酒率达到50%,最低30%出酒率(折60度计算的。高粱出酒率一般是48%~53%(酒度数以57.5%计算),最高也只能达到55%~56%,有的偏方说出酒率能达到65%以上。也就是说,100斤高粱大概能酿出48斤到65斤高粱酒。100斤粮食(玉米)出酒55度白酒,清香型白酒可以出50斤以上,酱香白酒出30斤左右,浓香白酒出40斤左右.
澳洲高粱出酒率?
出酒率64.62%
理论界有个公认的数字,理论上每162.15公斤纯淀粉,可产纯酒精92.14公斤,则淀粉的理论产纯酒精率为56.82%,65度白酒的重量百分比为57.16%(w%),所以:
65度标准白酒理论出酒率(%)=56.82/57.16×100=99.41%
也就是说,1斤高粱(淀粉含量以65%计)的出酒率(65%的标准酒)是:
1×65%×99.41%=64.62%
高粱持续入仓的原因?
原因如下:
1、高粱市场需求的大幅增加。随着生猪价格的走高,今年以来我国养猪行业得到了快速的发展。猪多了饲料需求自然就会加大。而由于玉米价格持续上涨,高粱成了玉米的替代品。没想到的是,高粱替代玉米没多久,价格就直接超过了玉米。
2、种植面积的减少。由于前几年高粱价格行情来看走低,高粱种植面积也受到了较大的影响。根据数据显示,今年全国高粱种植面积已经从原来的1000多万亩,降到了800万亩左右,高粱年产量下降了270~280万吨。加上今年长期干旱和收获期洪涝灾害的影响,内蒙古、吉林和黑龙江等局部地区,高粱单产都出现了一定程度的下降,物以稀为贵,供给少了,市场需求量大了,高粱价格自然就会出现上涨。
3、三大主粮的集体上涨,带动了高粱价格的上涨。在玉米价格暴涨的带动下,今年国内水稻,小麦价格也在节节攀升。而高粱作为白酒饲料的主要原料,价格自然就会受到波动。加上行情上涨农户惜售,酿酒企业收粮积极性普遍高涨。而进口方面由于现货供应偏紧,四季度酒厂开工高粱***购需求加大,推动了当前高粱价格的快速上涨。
以前种植高粱很多,现在种植非常少,为什么?
谢谢邀请。近些年来农村种植高粱的确实少了,这也是因为人们的生活环境发生了变化,高粱在种植当中没有更高的经济价值,并且在种植与收获的过程中还不具备成熟的机械化操作,工序比较繁琐。因此,很多农户也就不愿意再种植了,即便是种植也种植的很少,仅供自己家庭使用。
1、过去农村高粱的经济价值高,促进了高粱的种植。
过去农村在经济条件困难的情况下,高粱也是人们食用的主粮之一,高粱杆与穗子毛都可以用作制作用具使用,如高粱杆可以编制农民存粮食用的穴子,编制凉席等,穗子毛可以制作笤帚等,高粱除了食用外可以造酒,当做养殖业的饲料等,可以说过去高粱的经济价值还是很不错的,也因此是过去农村喜欢种植高粱的原因。
2、生活发生了变化,高粱经济价值下降,农村种植高粱的积极性减弱。
人们的生活条件逐渐的富裕了,吃高粱的大大的减少了,过去农村用高粱做酒的习惯也不多了,更多的是被大型酒厂替代了,高粱的销路也受到了制约,高粱制品也被更多的其他物品替代了,也就同时削弱了高粱的经济价值,效益低了,农民当然也就不愿意种植了。
3、种植不能机械化,也是被农民放弃的一大因素。
现在农业种植或收获,大多都在向机械化转变,比如小麦、玉米、水稻等,种植与收割完全使用人力的已经不多了,在经济条件越来越好的情况下,也没有人原因去出苦力还浪费时间了。然而作为杂粮的高粱,种植与收获上目前还没有针对的机械设备,这也是很大程度上阻碍了农民种植的积极性。
现在还有部分农民种植高粱,但多是在田间地头,边角或村头荒等处种上一小部分,用作制作刷锅用具等,高粱对土壤的适应性还是很强的,但因为以上的诸多因素,农民也就不再喜欢种植了。以上是农大的个人观点,供参考。
到此,以上就是小编对于酿酒高粱市场分析的问题就介绍到这了,希望介绍关于酿酒高粱市场分析的5点解答对大家有用。
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