酿酒高粱红茅糯,茅台糯红高粱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒高粱红茅糯的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒高粱红茅糯的解答，让我们一起看看吧。

1. 红茅烧酒生产工艺？
2. 红茅6号高粱品种亩产多少斤？

红茅烧酒生产工艺？

生产工艺：红茅烧酒是将高粱经过浸泡、初蒸、闷水、复蒸、摊凉下曲，收箱培菌糖化后，将糖化槽装入坛中，加入原度的小曲酒浸提，萃取其糖分、色素以及营养成分，经过 红茅烧酿酒蒸汽发生器蒸制、陈酿、过滤而成。

红茅6号高粱品种亩产多少斤？

红茅6号高粱试验平均亩产1200斤，比对照品种增产13.8%。

特征特性：

生育期126天左右，需≥10℃有效活动积温2700℃左右。幼苗绿色，株高175公分左右，整齐度好，穗长30公分左右，圆形中紧穗，千粒重19克，籽粒红色，红壳圆粒，成熟时不落粒，脱壳好不留尾，植株繁茂，生长健壮，叶色深绿色，活杆成熟，杆强不倒伏，抗旱耐涝，适应性较强，抗逆性好，高抗叶部病害和黑穗病，抗蚜虫。

适宜机械化收获，红矛6号种皮厚，硬度高，玻璃质含量高，糯性好，耐蒸煮，奶酿造，出酒率高籽粒含粗淀粉75.62%，其中直链淀粉含量占总淀粉含量的100%，粗蛋白8.75%，粗脂肪4.12%，单宁1.56%，氨基酸总量9.77%。

内蒙古，辽宁，河北，新疆等适应区域种植，5月上旬播种，公顷保苗12-13万株。

到此，以上就是小编对于酿酒高粱红茅糯的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒高粱红茅糯的2点解答对大家有用。

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