高粱酿酒和其他粮食,高粱酿酒和其他粮食酒的区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱酿酒和其他粮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高粱酿酒和其他粮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 高粱和什么粮食酿酒好喝？
2. 澳洲高粱和东北高粱酿酒哪个好？

高粱和什么粮食酿酒好喝？

高粱酒生产白酒的主要原料是高粱。以高粱酿造白酒，外观无色，清澈透明，无杂质异物，酒味醇厚，味道香醇。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。酿酒原料配比分两种，一种是用纯高粱，现习惯称之“单粮型”；另一种是以适当配比，传统为“杂粮”酒，现习惯称之“多粮型”。“单粮型”和“多粮型”因原料及配比上的显著不同，造成酒质和风格上的差异。

澳洲高粱和东北高粱酿酒哪个好？

1、我就在酒厂上班，公司澳洲高粱和东北高粱都***购来进行过酿酒，通过对两种高粱的酿酒过程和酿造酒的对***析。

2、澳洲高粱的蒸煮、糊化、耐磨性、产酒率、产酒品质都没有东北高粱表现好，这个主要原因还是国外酿酒高粱品种没有国内品种好，国外的高粱属性更多的是做饲料而不是酿酒。

到此，以上就是小编对于高粱酿酒和其他粮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱酿酒和其他粮食的2点解答对大家有用。

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