纳帕产区酿酒工艺,纳帕酿酒之旅

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纳帕产区酿酒工艺的问题，于是小编就整理了3个相关介绍纳帕产区酿酒工艺的解答，让我们一起看看吧。

1. 美国加利福尼亚州哪个葡萄酒区发生火灾？
2. 拉菲是不是最好的红酒？
3. 你第一次喝红酒，是不是感觉又酸又涩？

美国加利福尼亚州哪个葡萄酒区发生火灾？

10月9日，美国加利福尼亚州纳帕谷葡萄酒区发生火灾，现场火光冲天。纳帕谷（Napa Valley），是美国著名的酒谷、著名的加州葡萄酒产地，位于美国加利福尼亚州旧金山以北的纳帕市（City of Napa），以生产葡萄酒而闻名，其知名度就像中国贵州的茅台和山西的杏花村一样，人们一般就叫它纳帕。纳帕谷是一个丘陵地带，似平原又颇有起伏，似山地又不见峰巅，纳帕谷温暖的早春和和煦的夏日为葡萄的生长创造了近乎完美的气候条件。纳帕谷酿酒的葡萄是一种颗粒非常小的品种，青青的，比指甲稍大一点，结成一串串的小球，非常饱满。

拉菲是不是最好的红酒？

拉菲不是最好的红酒，92年的啸鹰是最好的红酒。

Screaming Eagle的第一个年份是1992年，产量非常小，仅500箱。

啸鹰红酒是典型的纳帕谷新顶级酒，由于在拍卖中价格成倍增长，成为最值得投资的顶级酒。

比起波尔多调配红葡萄酒，纳帕谷的赤霞珠比例高，口感淳厚柔顺，新酒单宁不是很涩口。这是由于纳帕谷的气候条件优越，夏秋季无雨，光照时间长，白天气温高，有利于葡萄成熟；夜晚和清晨受太平洋气流影响温度低，有利于葡萄保持酸度，因此葡萄成熟度好，果香丰富，丹宁熟甜。Screaming Eagle的酒通常会有典型的黑醋栗，黑莓和黑樱桃或李子果香，还有杉木，烟熏和草香料香；浓郁集中，层次丰富，典型的新酒淳厚柔顺，丹宁的强劲一般在中后段感觉出来，显示酒的陈年潜力。

啸鹰酒庄介绍：

啸鹰酒庄位于美国加州纳帕河谷产区，主要***用赤霞珠、梅洛和品丽珠。葡萄园土壤以岩土为主，灌溉条件良好，即使是酷热的夏天，葡萄也不会遭受干旱。葡萄园中仅有23公顷葡萄园中生产的品质极好的一小部分（面积约1公顷）葡萄用于酿造啸鹰酒。而只在收成相当好的年份才生产，不好的年份宁可颗粒无收（如2000年的葡萄未达到酿造标准就不生产）。这种做法尽管是一种昂贵的选择，但确是一个明智的选择，其结果是不断地提升啸鹰酒的声誉。

你第一次喝红酒，是不是感觉又酸又涩？

第一次喝红酒。。嗯。。不知道那算不算葡萄酒，反正我们那里的人都是那么说的。小时候一到过年，三十晚上爷爷总爱叫我去村里的小店里买一瓶红葡萄酒庆祝过年，我和妹妹都很爱喝，很甜。。

谢谢邀请。

记得在小学读书的时候家里办宴席刚刚接触葡萄酒，一开始大人不允许小孩喝多，只给喝一小口，当时喝完感觉太难喝了，然后隔壁的二姨就给我杯中加了雪碧，喝起来酸酸甜甜。

到后来才了解到葡萄酒的中的涩味是一种名叫单宁的酚类物质引起的，单宁主要来自葡萄果皮和酿酒用的橡木桶，单宁能给口腔带来干涩和粗糙的感觉，使葡萄酒的口感显得立体而富有层次感，单宁还具有抗氧化作用，使葡萄酒长久耐存。

长大后来知道“葡萄酒加雪碧”是种愚蠢的做法后再也没这么喝葡萄酒。

回忆第一次喝红酒，已经过去十多年接近20年了。还是小时候老爸带回来的，觉得颜色好好看，肯定是好喝的饮料，一下子吞一口，又好像苦，又好像涩，又好像有点甜，但又有点呛！总之，那时候小觉得不好喝就是了！后面原来可以加雪碧，为了能喝更多的雪碧，通常都倒了一点红酒却兑了一大杯的雪碧，一个字甜

到此，以上就是小编对于纳帕产区酿酒工艺的问题就介绍到这了，希望介绍关于纳帕产区酿酒工艺的3点解答对大家有用。

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