酿酒工艺动画展示,酿酒工艺动画展示图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒工艺动画展示的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒工艺动画展示的解答，让我们一起看看吧。

1. 弗兰克的酒叫什么？
2. 怎样自学调酒？
3. 大米发酵酿酒步骤是什么？

弗兰克的酒叫什么？

 弗兰克多瑞加（Touriga Franca）是一种葡萄牙杜罗河产区（Douro）的重要红葡萄品种，用于酿造波特葡萄酒。然而，关于弗兰克这个人物与酒的关系，没有明确的记载。弗兰克在不同的语境下可能指的是不同的人物，如美国设计师弗兰克·多瑞加（Frank Droege），或动漫《海贼王》中的角色弗兰克（Franky）。因此，无法确定弗兰克的酒具体叫什么名字。

怎样自学调酒？

第一阶段：

最重要的就是平时要保持不断的学习，接触业内的相关知识，

推荐一本业内杂志：《饮迷》（也有视频）和《酒吧圣经》。

相关纪录片：《寿司之神》，《一厨一世界》，《Hey，Bartender》，《World Class 2012/2013》（调酒师的世界级比赛，有中国选手哟）

相关电影：《The angels' share》，《调酒师》/《皇牌酒保》，有***版，***版和动画版，***版最好看，知识点相对最全。

自学调酒的方法如下：

1. 研究和了解酒类知识：了解不同类型的酒，如伏特加、龙舌兰、威士忌等，了解它们的特点、制作过程和适合搭配的鸡尾酒配方。

2. 学习基本调酒技巧：了解基本的调酒工具和器具使用方法，如调酒壶、量杯、调酒杯等。学习短冲、摇晃、搅拌等基本调酒技巧。

3. 掌握常用的调酒配方：了解各种经典的鸡尾酒配方，如马天尼、长岛冰茶、百香果鸡尾酒等，通过掌握这些配方，可以熟练掌握调酒的基本原理和技巧。

4. 尝试创新和自己的调酒配方：根据自己的喜好和创意，尝试自己发明和创造新的调酒配方。可以尝试不同的酒类组合和配料搭配，创造出个人的独特口味。

5. 参考书籍和学习***：通过阅读调酒方面的书籍、参加线上或线下的调酒课程，或是观看相关***教程等，获取更多的知识和技巧。有时候加入酒吧培训班也是个不错的选择。

6. 实践和尝试：在自己的家中设立一个小型的家庭吧台，购买必要的调酒工具和材料，通过实践和尝试，不断锻炼调酒的技巧和感觉。

请记住，合理饮酒很重要，请适量享用酒类，不要酒后驾车，关注自己和他人的安全。如果有任何疑问，请咨询专业人士。

大米发酵酿酒步骤是什么？

哈喽大家好，我是吃不饱，不怎么会喝酒，不信你来看我的作品，别问我为啥知道应为我是农村人。

大米快速发酵的方法： 1、大米泡一夜，用豆浆机打碎成米浆。 2、浆分三份，盆里的加酵母粉发酵，其中一碗放入微波炉加热1分钟。 3、与另一碗生米浆混合，白糖用水化开，入米浆一起搅拌。 4、米浆快发酵后把磨好的豆浆滤去部分水后加入干酵母菌。 5、加入适当的盐和白糖后在摄氏25度左右约4个小时就会发酵，米浆就发酵好了。

我来说说家庭版的

准备好大米，酒曲（网上可买到）还有烧酒小设备，在室温25°以上发酵最好，我家是把大米放缸里，按照酒曲的说明按比例放就行，但我总是稍微多放一点酒曲！怕发酵不到位！加入水后把缸口封起来，两天后，每天搅拌一次！发酵15天就可以了，安装好烧酒的小设备（网上有卖），把发酵好的大米连水一起放入设备中，先大火烧开，然后小火慢烧，酒就流出来了，这就是静流酒，可以拿专门测试酒精度数类似温度表的东西测酒的度数，根据自己喜好分别装不同度数的酒！

有的人喝酒都是去商店购买，有的人喝酒就喜欢自己酿造酒，那么大米酿酒，具体是如何操作的？应该如何来做？

一、制作简介

工具：2个直径约8cm的干净的陶瓷缸，温度计，量程50mL的量筒，量程150mL的家用量杯，实验室的天平。

材料：大米250g，水320mL，浓缩甜酒药1g

过程：1.将大米掏洗干净（约三次），加水320mL，然后放进电饭煲里煮熟。

2.把煮熟的大米凉一凉（手能摸到微热）这时将温度计插入煮熟米饭中，观察米饭温度为28~32度之间。

3.将大米和酒药混合，然后放进玻璃瓶中，用干净筷子（不能带有水或油腻）把米饭与甜酒药充分搅拌。

4.最后将搅拌好的米饭装入玻璃器皿中（注意：瓶口不能粘上米饭）稍微将米饭压实，将瓶口密封，储存在温度30℃~35℃，三天后才可以把瓶口打开。

以上讲解的是大米发酵型酒，如果想要喝高度数的，可用蒸馏白酒设备，蒸酒大米酒醅，可得到大米白酒，大米酒的特点是比较醇，[_a***_]广东、广西、湖南一带的人好大米酒。

您好！很高兴来回答这个问题。因为在家里自己每年都喜欢做上几十斤甚至上百斤的家酿红曲酒，我们家乡那边的农村习惯叫糯米酒，而且家家户户每年都会做很多，逢年过节时，大家就欢欢喜喜、热热闹闹地喝起来，这也是家乡的一种风俗习惯吧。家酿酒多年做下来，觉得自己还挺拿手的，当然这手艺还是心灵手巧的老妈手把手的教我的呢。下面就讲一讲我做糯米酒的发酵酿酒具体步骤吧：

一、备好原料：糯米、红酒曲、水（ 备注：一斤红酒曲一般可以做10斤糯米，兑18-20斤水）。 二、糯米用清水浸泡5-6小时，冬天要浸泡一个晚上。 三、上蒸笼或蒸锅把糯米蒸熟。

四、把蒸熟的糯米摊开放凉，至温度在35-40度以下，按备注的比例拌入红酒曲，糯米和酒曲拌匀，再放入按比例加好水的缸中，并密封好缸口。 五、前面几天每天要搅拌一下，这样能促使其充分发酵。一般7天以后就不要再搅拌了。 六、25天左右糯米酒就发酵好啦。这时用“酒抽”把糯米酒过滤出来就是浓香四溢的糯米酒啦。

大家说我这样做糯米酒的步骤简单并且容易操作吧？是的，但我这里还要讲一个关键点，就是要想自制好家酿酒，选择时间非常的重要，一般气温在摄氏22-28度左右最为适宜。所以农村里经验丰富的人们一般都选在冬至以后即开始酿酒了。如果你想自制家酿酒，冬至以后那段时间酿酒是最佳的选择，可一定要记住哦。

到此，以上就是小编对于酿酒工艺动画展示的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒工艺动画展示的3点解答对大家有用。

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