对酿酒工艺的看法,对酿酒工艺的看法和认识

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于对酿酒工艺的看法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍对酿酒工艺的看法的解答，让我们一起看看吧。

1. 白酒真的好喝吗？
2. 对中国古代酒文化你有什么独到的见解？

白酒真的好喝吗？

好不好喝，全看喜好。品酒如识人，带着偏见去看，顺眼的越看越顺眼，不顺眼的越看与不顺眼，唯有平常心才会对白酒的好喝与不好喝产生相对客观的评价和认识。

白酒是粮谷酿造，以大家最常用的主食食材为原料。人们粮食吃多了撑得慌，但不会对粮食产生其他排斥，而水果则不一样，吃多了胃犯酸，产生排斥的反应。所以，粮食酒是最适合人体饮用的酒，而白酒酿造最少需要两种以上的粮食，所以它对人体也是最友好的酒。但白酒在产品品相和品牌宣传方面侧重高净值人群，所以给人留下陈旧和老土的感觉。单纯从产品自身的特点来说，还是非常不错的，香型各异，闻香风格突出，入口醇香绵甜爽净、回味悠长。喝酒的时候会有很清晰的醉酒提醒，便于自己掌控饮酒量，不至于醉酒，醒酒快，基本头天晚上喝多酒，第二天早上醒来不耽误正常工作。

白酒真的好喝吗，我说太不好喝了！为什么人们还要喝酒？

现如今很多事情都需要酒场，俗话说酒桌上好谈事是有根据的，现在这个时代能喝酒的比不能喝酒的路子宽，所以很多人不胜酒力但是还是多少要喝点，否则就算邀请你去酒场，或是你请亲朋，领导吃饭一口酒不喝会发现融入不进去，也接不上茬说话。我身边很多朋友不能喝酒也会喝点，重大场合还会邀请几个不错的能喝的陪酒

所以不好喝还得去喝，赤膊上阵，不醉不休，不理解的人觉得酒真好喝啊！

对中国古代酒文化你有什么独到的见解？

中国酒文化源远流长，既然酒的成为一种文化，离不开数百年来的传承。个人认为一是酒本身种类繁多，如白酒杜康，汾酒，杏花村，泸州老窖，五粮液，茅台等。从北到南，从古至今，酒的制作酿造一直都在提升改造，二是我国从有酒的历史开始民间百姓，皇宫贵族日常生活都离不开酒，婚丧嫁娶，生日宴会，都与酒相伴，无酒不成席。三是古今出了许多与酒相关的文人、诗歌，如李白巜将进酒。李清照等众多与酒相关的故事，酒已融入到日常生活中，与劳动息息相关，与工作应酬相连，成好友聚会的纽带。总之，酒本生酿造的过程也是创造价值的过程，酒消费的过程也促进了再生产，同时酒存在的价值与历史同存，与生活相关。为此，我们认为，既然成了酒文化，我们也就需要继承和弘扬了。如何去继承呢？一是了解传统酒文化，二是体验，适度哈，三是推广酒文化传播。

酒的文化在中国有几千年，在唐代写酒的诗词尤其突出，诗人李白的一句举杯邀明月，对饮成三人。此情此景道出诗人心中的孤独豪迈，使人有一种超凡脱俗之感，酒文化有浓浓的亲情，吟诗赋对风情万种，多少人醉倒在酒席中，中秋节快到了，无酒不成席，祝大家在这欢乐祥和亲人团聚的日子里，吃好喝好开心就好，可不要贪杯误事，尤其是开车的朋友们，请自觉遵守我们国家的法律法规，开车不喝酒，喝酒不开车。另赋诗一首《溪径》游浏阳皇龙大峡谷有感而作和大家一起分享，请多多指教。

溪径二三里，峰前瀑流急。秋日凉又暖，来回衫打湿。

中国的酒，不是一种饮料，而是一种文化，从上至下，从古到今，中华文明五千年，除了四大发明，就是酒了。

酒是礼节，是态度。酒文化，中国的文化。中国的酒文化博大精深，俗话说：酒品如人品，

上等：“清”，“雅”，即嗜酒为雅事，饮而神志清醒。

中等：“浊”，“俗”，即耽于酒而沉于俗流，气味平乏庸俗。

下等：“恶”，“污”，即酗酒无行，伤风败德，沉溺于恶秽。

到此，以上就是小编对于对酿酒工艺的看法的问题就介绍到这了，希望介绍关于对酿酒工艺的看法的2点解答对大家有用。

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