高粱杆可以酿酒么,高粱杆可以酿酒么吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱杆可以酿酒么的问题，于是小编就整理了5个相关介绍高粱杆可以酿酒么的解答，让我们一起看看吧。

1. 甜高粱杆可以做发酵酒吗？
2. 1吨甜高粱杆能酿多少公斤酒？
3. 高粱杆有毒吗？
4. 一吨甜高粱秸秆能出多少酒？
5. 红高粱的毛须能做什么用？

甜高粱杆可以做发酵酒吗？

可以。

1、准备串盖帘的箭秆去掉叶鞘及下面的节，按粗细分类，放在桶里。

2、用四根大号针穿上粗线绳，手戴一个顶针或厚皮套。先选两根较长的箭秆，用尺量出中心，用外线串在中点，使四个半径相等，多余的部分可用剪刀切去，形成十字架。

3、挨着两面分别一根一根续下去，串到第二根箭秆时上第二根针串到第六根箭秆时，上第三、四根针。串时每根箭秆只串上三分之一，避免串后的箭秆针迹外露。

4、串到单面近似矩形时，即暂停。

5、四根针边串边续，穿到头时便开始走边。

1吨甜高粱杆能酿多少公斤酒？

300公斤左右。
各种粮食的出酒率不一样，一般高粱的出酒率为30%左右，地瓜能到40%左右，大米，小麦等能到35%左右。

工艺不同也不一样， 普通酒出酒率要高，高度酒出酒率要低。
正常情况下，高粱1吨，出普通酒能到300公斤，高度酒也就250-270公斤。

高粱杆有毒吗？

没有毒。恰恰相反，高粱杆一般可以食用，通常可食用甜高粱杆的根部以及颈部，此部位含有的糖分比较高、口感较好。

高粱杆吃法和甘蔗的吃法相同，也可用于制作糖浆或者是酿酒等。高粱杆包含的膳食纤维比较丰富，可以促进肠胃蠕动。

高粱杆中含有的维生素也比较丰富，适当食用对身体有好处，能够提供人体中所需的部分营养。

一吨甜高粱秸秆能出多少酒？

多少吨甜高粱鲜秸杆生产一吨酒精，这不仅是个数字概念，更直接牵涉到燃料乙醇生产成本的问题。目前比较流行的说法是16吨甜高粱杆生产一吨燃料乙醇(99.7% V )。其实这种说法既不准确也不科学。

究竞多少吨甜高粱鲜秸杆生产一吨酒精，取决于以下四个方面因素：一、甜高粱茎杆的含糖量；品种不同，土地肥沃程度不同，种植管理水平不同，种植季节不同，地区间日照时间不同，种出来的甜高粱，其茎杆的含糖量差异是很大的。二、甜高粱茎杆汁液的饱满度；汁液饱满，出汁率就高，所需茎杆量就少，反之则多。三、加工和发酵方法；不同的加工和发酵方法对茎杆糖分的利用率和损失率是不同的，就笔者多年经验教训来看，液态发酵法要优于固态发酵法，对糖分利用率高，损失率小。四、酵母菌的选择；选育合适的酵母菌种，能使糖分发酵的更为完全彻底，提高产酒率。

下面以液态发酵法为例，来计算一下生产一吨96%（V）酒精所需的甜高粱秸杆量。

设：甜高粱秸杆含糖量为16%，汁液提取率为65%，糖的利用率为91%，则计算如下：

1、 因 生产一吨成品酒精所需蔗糖量为1754公斤（此为恒定的理论值），那么用含糖量为16%的浠糖液生产一吨酒精所需要的量为：1754/16%=10962（公斤）。

2、因一吨甜高粱鲜秸杆可榨取650公斤的含糖量为16%的浠糖液，那么榨取10962公斤的浠糖则需甜高粱鲜秸杆：10962/650=16.864（吨）

由此可见，生产一吨96%（V）的酒精，至少需要16.864吨甜高粱鲜秸杆。那么，若生产一吨99.7%的燃料乙酵，则 至少需要甜高粱鲜秸杆17.5吨。

红高粱的毛须能做什么用？

谢谢，回答了，高粱是我国古老的作物之一，具有较强的抗旱，抗涝，耐盐碱的特性，耐粗放管理。在山区，平原，河滩地，盐碱地均可种植。是一种杂粮作物。种子可供人们食用，也是酿酒的好原料，高粱杆可制造胶合板作为建筑材料。东北，华北，内蒙，宁夏种植较多。种植时以农家肥为主，播种多为条播，行距为二十五至三十厘米，用种一至一点五千克。深度为三至四厘米，播后遇雨要破除板结，以利出苗。出苗后，三至五叶时要中耕，除草，间苗。在拔节，孕穗灌浆期如遇干旱，要及时浇水追肥，病虫害防治要防粘虫，蝗虫，红蜘蛛危害，成熟后要及时收获。

高粱须最大的用处就是制扫把，分刷锅，扫炕，扫地三种。用高粱须制作的扫把坚固耐用。深受大家喜爱，你像我们村有三个年龄大一点的人，自己种了高粱还到邻村收购高粱须，成为制扫把的专业户，每个月收入只少在两千多元，解决了老年时的生活困难问题。

到此，以上就是小编对于高粱杆可以酿酒么的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱杆可以酿酒么的5点解答对大家有用。

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