酿酒工艺流程代码,酿酒工艺流程代码是什么
gkctvgttk时间2024-05-11 07:34:25分类酿酒工艺浏览71
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒工艺流程代码的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酿酒工艺流程代码的解答，让我们一起看看吧。
酿酒工艺代码？
2、GB/T20822 固液法白酒
3、GB/T10781.1 浓香型白酒，如五粮液、泸州老窖、剑南春等。

5、GB/T10781.3 米香型白酒
6、GB/T14867 凤香型白酒，如凤酒等。
7、GB/T16289 豉香型白酒
8、GB/T20823 特香型白酒，如四特酒等。
9、GB/T20824 芝麻香型白酒
纯粮食酒生产代码？
回答如下:纯粮酒生产代号有：
1、GB/T20821 液态法白酒
2、GB/T20822 固液法白酒
3、GB/T10781.1 浓香型白酒，如五粮液、泸州老窖、剑南春等。

4、GB/T10781.2 清香型白酒，如宝丰酒、汾酒等。
5、GB/T10781.3 米香型白酒
6、GB/T14867 凤香型白酒，如凤酒等。
7、GB/T16289 豉香型白酒
8、GB/T20823 特香型白酒，如四特酒等。
它的生产代码是：
GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型）。纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要特点取决于以下几个方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。
固态酿酒标准代码？
固态酒国家标准代号是:酒的香型不同，其标准代号是不一样的。有酱香型、浓香型、清香型等，有的***用地理标志标准代号。酱香型酒代码是26760，代表性酒有贵州茅台；浓香型酒代号10781.1，代表性酒有四川的五粮液；清香型酒代号10781.2，代表性酒有山西汾酒；陕西西凤酒代号19508－2007属地理标志。这些酒都是固态发酵酒。
是指在酿酒过程中，用于规范酿酒原料使用、酒精度、酿造工艺、产品质量等方面的一系列标准。
以下是一些常见的固态酿酒标准代码（仅供参考）：
- GB/T 10781-2008 酿酒原料大麦污染物***
- GB/T 12816-2008 酿酒啤酒生产技术规程
- GB/T 13750-2008 白车间啤酒技术规程
- GB/T 14***4-2018 酿酒发酵剂通则
- GB/T 22274-2008 酿酒原料粮食品质检验方法
固态酿酒的国家标准代码为GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型）。这些标准代码指的是纯粮酿造的好酒，允许用不同轮次和不同等级的酒及各种调味酒进行勾调，但绝不允许添加酒精，配加混合香酯和非白酒发酵的香味物质。
纯粮固态发酵白酒产品的标签标志及包装标志均应使用纯粮固态发酵白酒产品的标志，具体标注方法按GB10344和GB7718标准执行。包装标志按GB191《包装储运图示标志》的规定执行。
2022年酿酒的执行标准？
新国标最大的改变是对白酒的定义及原辅料有了清晰的条文。《白酒工业术语》中规定，白酒指以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。
这里的粮谷，指的是谷物和豆类的原粮和成品粮，包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等。
到此，以上就是小编对于酿酒工艺流程代码的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒工艺流程代码的4点解答对大家有用。
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