江津高粱酿酒厂,江津高粱酿酒厂地址

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江津高粱酿酒厂的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江津高粱酿酒厂的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆江津老白干制作地？
2. 重庆几江牌江津白酒好不好？
3. 重庆特产酒推荐？

重庆江津老白干制作地？

制作地在重庆市江津区白沙镇

据说，在白沙众多的酿酒槽坊中，有一位樊志洪先生，便是江津老白干酒的创始人。樊志洪1917年出生于白沙的一个酿酒制曲世家，其父母以制酿酒米曲而闻名巴蜀。新中国成立后，樊志洪任盐酒专卖股长，与当时的白沙酒厂临时负责人王子美组建国营宏美酒厂。樊志洪以祖传酿酒制曲的配方为基础，结合他人配方进行优化，成功地探索出以100多味中草药为配方的酿酒制曲，使江津老白干酒的质量大为增色，名声大震。

清代《蜀海纵谈》记载：“全省酒税收入，以江津、泸州、什邡、绵竹等地产酒之区，收数为最。”江津名列榜首，可见酿酒业之兴盛。其时以白沙烧酒为著名。白沙镇西驴溪河，溪水清澈，少矿物质，以溪水与高粱酿的干酒，味甘美，有“要吃烧酒中白沙”之谚。

重庆几江牌江津白酒好不好？

好！

江津几江瓶装酒是重庆具有悠久历史的传统名酒，多次获得省级、国家级奖项。

先将整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，摊凉;然后培菌糖化，续糟发酵，江津白酒定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化，使酒质更加醇厚丰满;最后检验，勾兑，装瓶而成。

整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽。

重庆特产酒推荐？

重庆是中国著名的美食城市之一，当地的特产酒也非常有名。以下是几种重庆特产酒的推荐：

重庆剑南春：剑南春是中国著名的白酒品牌之一，产自重庆市南岸区。其酒体清香幽雅，口感绵柔细腻，是重庆的代表性特产酒。

重庆老窖：老窖是重庆另一著名的白酒品牌，其酒体香气浓郁，口感醇厚，是重庆地区的传统特产酒。

重庆江津老酒：江津老酒是一种以优质糯米、小麦、高粱为原料，经过多年陈酿而成的黄酒。其酒体色泽金黄，香气浓郁，口感醇和，是重庆地区的传统特产酒之一。

重庆珍珠米酒：珍珠米酒是一种以优质糯米为原料，经过发酵和蒸馏而成的白酒。其酒体清香幽雅，口感柔和细腻，是重庆地区的特色特产酒之一。
希望这些推荐能够帮助你选择到合适的重庆特产酒。如果还有其他问题或需要更多帮助，请随时告诉我哦！

到此，以上就是小编对于江津高粱酿酒厂的问题就介绍到这了，希望介绍关于江津高粱酿酒厂的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/18209.html