酿酒怎么选高粱品种,酿酒怎么选高粱品种呢
gkctvgttk时间2024-05-15 02:06:31分类酿酒高粱浏览41
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒怎么选高粱品种的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒怎么选高粱品种的解答，让我们一起看看吧。
高粱的种类及区别？
高粱的种类较多，有40余类品种，分布于亚热带和东半球热带地区。高梁品类很多，按其成熟的时间常分为早熟、中熟、晚熟3种，以其口感来分有常规、甜、黏3种。
按其株型高低分为高杆、中高杆和多穗3种，其中高粱秆也有甜与不甜之分。高梁米有红、白、不红不白等颜色。按其使用功能，常分为帚用高梁、糖用高梁、食用高粱。高粱也是制醋、酿酒、加工饴糖、提取淀粉等加工工业的原料。
糖用高粱品种？
雅津1号
甜高粱品种之一 雅津1号甜高粱，北京生育期133天，株高3-4米，茎杆多糖多汁，茎汁含量65%，穗长23cm，千粒重18.5g，平均糖锤度在17-21%，分蘖3--4个。茎秆出汁率67%，鲜重产量高，亩产茎秆5600kg 左右，平均亩产籽粒200kg。耐旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄，并且再生能力强，抗逆性、抗倒伏、抗病虫性能表现突出。我国的东北、华北、西北及南方各省市均可种植。
雅津2号
甜高粱品种之二 雅津2号甜高粱，北京生育期155天左右，植高4-5米，中紧穗，穗长28厘米 ，千粒重21克 。穗粒重60克以上。汁液锤度18-23%，茎秆出汁率67%，平均亩产籽粒350kg 。亩产茎秆5000kg 左右。对病害有较好的抗性，抗炭疽病、霜霉病和秆红腐病。我国大部分地区均可种植。
雅津3号
甜高粱品种之三 雅津3号甜高粱，北京生育期134天，株高320厘米，茎粗2.1厘米 ，茎秆多糖多汁，茎汁含量65%，茎秆含糖锤度18.6%，2007年在全国14个试验点中鲜重平均亩产5454 kg，籽粒平均亩产380kg。抗叶病、耐脊薄、耐盐碱、根系发达、较抗倒伏，对丝黑穗病免疫。用于青贮时全国大部分地区均可种植；如粮秆兼用，需在有效积温2300℃以上地区种植。
雅津4号
甜高粱品种之四 雅津4号甜高粱，北京生育期138天，纺锤形中紧穗，红壳红粒，平均株高340厘米，茎粗1.95厘米，茎秆多汁，含糖锤度21%左右，叶病轻。平均亩产秸秆5300kg ，籽粒平均亩产400kg 。全国大部分地区均可种植。
高粱的品种介绍有哪些？
1、常用高梁新丰218：生育期春播90天左右，夏播85天左右。株高293-300厘米，突出的特点是是分枝多，无穗轴，韧性强，不易折断。茎秆粗，生根发达，因而耐旱抗涝，抗风抗倒。可作在生高粱载培。穗大粒多，每穗平均2500粒左右。夏播每亩产200-250公斤，比普通高粱多产20%以上。新丰218栽培技术与普通高粱基本相同，不论是沙土，黄土，黑土，还是丘陵均可种植。无霜期短的地区易春播，无霜期长的可以夏播。
2、甜高粱沈农甜杂2号：生育期130天，植株高大，株高350厘米，直径2.2厘米。籽粒成熟时茎叶鲜绿，茎秆出汁率68.3%，汁液糖度16%。穗子呈散纺锤形。穗长27.8厘米，符合粒用高粱籽标准。根系发达，茎秆健壮抗倒伏，对黑穗病免疫，抗叶斑病。抗鸟害。用途极其广泛，可做饲料，可生产燃料乙醇，制糖，酿酒，酿醋等等。沈农甜杂2号高粱生长繁茂，产量高，每亩产鲜茎叶5000公斤，产籽粒350公斤。适宜辽宁，山东，山西，陕西，广东，广西，贵州等地种植。
3、食用品质极佳高粱-冀梁2号：株高137厘米，叶片宽大，茎秆粗壮，节间短，分蘖力强。肥水充足是，一株有2-3个分蘖可以成穗。穗长30厘米，春播生育期120天左右，夏播生育期110天左右。抗旱，抗倒伏，高抗蚜虫，是一个免疫品种。生产示范产量平均每亩为800-1000公斤。因高产抗倒伏，适合高肥水，高密度种植。适合山东，内蒙古，河北，陕西云南，四川，浙江等地种植。
4、优质糯高粱-湘两优糯粱1号：该品种已被列入国家科委科技成果重点推广***项目。株高150-170厘米，株型紧凑，茎秆粗壮，总叶片16-18片，叶上举。特点穗大，穗重，穗长25-35厘米。籽粒着生密。品质好，米质糯性，食味好。即可作为酿酒原料，也可以作为食品加工原料。生育期比辽杂4号，内杂5号，普杂4号段7-12天，属早熟种，抗蚜虫和穗螟虫，抗纹枯病，抗伏倒。历年表现高产，每亩产籽450-550公斤，最高可达650公斤以上。长江以南地区为一种两收，两季每亩产粒1050-1150公斤。适应性广。以引种到全国18个省种植，都有明显增产优势。
到此，以上就是小编对于酿酒怎么选高粱品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒怎么选高粱品种的3点解答对大家有用。
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