酿酒工艺学milling,酿酒工艺学题库及答案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒工艺学milling的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒工艺学milling的解答，让我们一起看看吧。

1. 世界上最早的酿酒工艺学记载于什么时候？
2. 世界上最早的酿酒工艺学记载于什么书？
3. 世界上最早的酿酒工艺学记载于？

世界上最早的酿酒工艺学记载于什么时候？

《齐民要术》共92篇，其中6-9专论制曲、酿酒，为世界上最早的酿酒工艺学。

另外，已知的酿酒最早记载，约公元前6000年，美索不达米亚地区出现雕刻着啤酒制作方法的粘土板

世界上最早的酿酒工艺学记载于什么书？

《汉书•识货志》

据《汉书·食货志》记载，当时酿酒用曲的比例，“一酿用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗”。这是中国酿酒技术史上，有关酿酒原料和成品比数的最早纪录。

此外，根据对出土文物的考证，约在公元前6000年，美索不达米亚地区就已出现雕刻着啤酒制作方法的粘土板，但缺少文字材料的佐证。

世界上最早的酿酒工艺学记载于？

最早的酿酒工艺学记载于《齐民要术》。

酿河利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明：传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业，而酿酒之起源还在此之前。

到此，以上就是小编对于酿酒工艺学milling的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒工艺学milling的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/19227.html