蒸饭柜煮高粱酿酒,蒸饭柜煮高粱酿酒好吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸饭柜煮高粱酿酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒸饭柜煮高粱酿酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 电饭锅高粱米饭怎么做？
2. 电饭锅高粱米饭怎么做？
3. 电饭锅焖高粱米饭放多少水？

电饭锅高粱米饭怎么做？

高粱米饭用电饭锅煮饭和蒸米饭是一样的操作，只是因为高粱米比较硬，需要提前两小时把高粱米淘洗干净后，浸泡两个小时，然后高粱米中加水量比平常蒸米饭时，稍微多加一点水，然后按下电饭锅上“煮饭”键，待饭煮熟后，焖10分钟再打开锅盖，高粱米饭就蒸好了。😄😄

用电饭锅做高粱米饭，类似像做大米饭一样，放适量的水，但是一定要先把高粱米泡上几个小时，然后再进行焖饭，焖高粱米饭的时候最好放一些小红豆，这样口感不错，在适量的放一点点色拉油，这样吃起来不那么发渣，不妨用这个方法试一下，你一定不会后悔的。

食材：高粱米 100g、红小豆 20g、大米 50g、清水适量。

步骤：

1.高粱米和红小豆凉水浸泡过夜。

2.高粱米，红小豆，大米同时放入电饭锅内胆中。

3.淘洗干净后加入适量的清水，水的液位中指第一关节位置。

1、首先把大米和高粱米放入碗中。

2、然后把准备好的大米和高粱米淘洗干净，浸泡水中120分钟。

3、把大米，高粱米，水放进电饭煲，按下煮饭键，自动开始工作。

4、等时间到后不要着急打开，等焖5分钟再打开盖子。后盛入碗中，这样就完成了。

电饭锅高粱米饭怎么做？

蒸高粱米饭用料主料：黏高粱米400克辅料：花生40克、芸豆40克蒸高粱米饭的做法：这是包粽子剩下的粘高粱米，已经浸泡了一个下午，需要马上消耗掉2、也是包粽子剩下并已经煮过断生的花生和芸豆，锅中加入适量的水，水要多一点，宽汤捞饭，先下入花生和芸豆煮开，并继续煮5分钟左右3、下入浸泡好的粘高粱米，水开后继续煮至米熟4、煮熟后直接捞出，装入比较薄一点的盆中，利于后续的蒸，这米汤特别好喝，黏黏的带着米香5、我把捞出的米饭放在比较薄的不锈钢盆中，锅中加入适量多的水，盆中的米饭上屉蒸半小时左右6、出锅。这饭的特点，米香，软糯，脆脆的口感，比粽子都好吃了。扩展资料烹饪技巧所说的大锅蒸米饭，就是先要宽汤将米煮熟，捞出后再上屉蒸，这个过程视米的品种不同，时间也有差异，煮熟就好了。注意别煮过了，否则顺汤就捞不出米饭来啦。

电饭锅焖高粱米饭放多少水？

高粱米用凉水充分泡发以后，然后在和大米一起，放入平常蒸煮大米一样多的水分就可以了，只要水比米稍微高出1.5cm-2cm左右，也就是大概水面高出一指头左右，蒸煮出来的高粱米饭就会很松软可口了。

米和水一般按1：1放合适，一般高出米2--3公分为最佳。

用电饭锅做高粱米饭其实，最好的办法就是一定要先把高粱米泡浸泡一段时间，这样的话才能够使高粱米容易软烂。

大概的，我们比如说明天想吃提前一夜就可以要把高粱米泡好了。那第二天的时候我们在做高粱米饭，这样用电饭锅去做的话。高两米就很容易熟。

①一般情况下,水量的多少根据米的多少来确定。

②水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。

③也可以用另一种方法来确定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右,也就是大概一指头左右,用眼睛大概瞅一瞅就行啦。

到此，以上就是小编对于蒸饭柜煮高粱酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸饭柜煮高粱酿酒的3点解答对大家有用。

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