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gkctvgttkgkctvgttk时间2024-05-16 18:48:45分类酿酒工艺浏览32
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酿酒工艺微信群的问题,于是小编就整理了2个相关介绍酿酒工艺微信群的解答,让我们一起看看吧。

  1. 五种粮食地标酒?
  2. 酿酒有利润吗?

五种粮食地标酒?

五粮液

粮液的五种粮食分别为大米小麦糯米玉米高粱。五粮液,四川省宜宾特产中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒,有着4000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。

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(图片来源网络,侵删)

五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先***用五种粮食进行酿造的烈性酒,其多粮固态酿造历史传承逾千年。在五粮液酒的生产过程中,总结提炼出“酿、选、陈、调”四字秘诀,其酿酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活态酿造延续至今,是全国重点文物保护单位;其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。五粮液是中国浓香型白酒的典型代表与民族品牌,多次荣获“国家名酒”称号,并首批入选中欧地理标志协定保护名录。

酿酒有利润吗?

1、首先要先进行市场定位,考虑生产符合哪一类型或者哪一些消费群体的消费者,根据消费群再考虑生产怎样的酒才能满足消费者,吸引客户,达到盈利的目的。如果可能的话希望最终定位让消费者对生产的酒趋之若鹜,使他们离不开所生产的的产品。(要有好的渠道,客户群)

2、其次要考虑生产多大的规模,根据规模来设计多大的生产车间,比如年产几百吨酒,年产几千吨酒和年产几万吨酒所涉及的范围是完全不同的,根据这方面的需求来设计生产区。(好的生产理念和规模)

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(图片来源网络,侵删)

3、接着根据所生产的的规模来确定到底生产什么类型的酒,做白酒(十二香型):米香型酒、浓香型酒、清香型酒(大清、小清还是麸曲清香)、酱香型酒、芝麻香型酒、凤香型酒、特香型酒、豉香型酒、老白干香型酒、馥郁香型酒、药香型酒、酱香型酒(浓兼酱还是酱兼浓);果露酒葡萄酒还是其他水果酒)、还是配制酒(植物类配制酒、动物性配制酒还是植物动物类配制酒)、黄酒、还是啤酒。根据要做的酒类型***用相应的原料,例如浓香型白酒主要有两种形式:只通过高粱单一粮食作为原料的单粮型发酵,还是通过高粱、大米、玉米、小麦、糯米等多粮发酵方式发酵。一般来说单一的粮食(高粱貌似2.00元/斤)价格较低,多粮的成本相对较高。4、选好粮食后就要考虑用水、用电、辅料等条件了,一般这些的成本也不会太高。主要的成本来自于人力成本和生产设备使用土地、***征收赋税,酒类产品的税收是很高的,貌似大于40%作用。现阶段国家正在限制酒类奢侈品的大力发展,因此关于酒的新品牌在工商部门处不太好申请,只有通过贴牌生产。(具体的生产工艺)

5、关于酿酒的成本不同酒类成本不同,不过举个例子可以参考下:1瓶酱香型白酒飞天茅台的***大约在280元左右,但实际上卖得最火的时候被炒到了2000多RMB,现阶段也还是大于600RMB,可以说是***的。(知名品牌+大企业的利润)

6、现阶段酒业正经历洗牌过程,可以说接下来的几年里会是更加残酷的过程,但可以说也是最好的进入时机,相对于以前花费成分会降低。(洗牌+最低入行成本)

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(关于酒类生产这块还有更多地说明,只是碍于时间和空间有限就不详细说明了,望谅解)

参考以上给出的分析,是否值得去投资就要看自己了,不过不要做让自己后悔的决定!

到此,以上就是小编对于酿酒工艺微信群的问题就介绍到这了,希望介绍关于酿酒工艺微信群的2点解答对大家有用。

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