马乳葡萄酿酒,马乳葡萄酿酒方法
gkctvgttk时间2024-05-17 05:38:55分类酿酒葡萄浏览63
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于马乳葡萄酿酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍马乳葡萄酿酒的解答，让我们一起看看吧。
中国唐朝就能生产葡萄酒，要比法国和英国生产葡萄酒的历史早多少个世纪？
在经济活动中，你的每一句话是否恰当、有力，有时甚至关系到个人、单位或国家成百上千万的损失。中国有一位留学法国的研究生回国后，经过几年的努力，使中国的葡萄酒奇迹般地打入法国市场。可是，中国葡萄酒从香港转口时遇到了难题。港方认为葡萄酒是洋酒，不是中国土生土长的产品。而香港的关税规定，洋酒征300%的税，国产酒只征80%的税，面对这个难题，这位研究生急中生智，吟出一句唐诗，“葡萄美酒夜光杯。”他解释说，这说明中国唐朝就能生产葡萄酒，要比法国和英国生产葡萄酒的历史早十几个世纪，怎么能说中国的葡萄酒是洋酒？港方无言以对，只好承认中国葡萄酒并非洋酒，同意按80%的规定征税。真可谓是口才解危难，一语值千金。
其实在西汉时期中国就能生产葡萄酒的。
《史记·大宛列传》：西汉建元三年（公元前138年）张骞奉汉武帝之命，出使西域，看到“宛左右以葡萄为酒，富人藏酒万余石，久者数十岁不败”。随后，“汉使取其实来，于是天子始种苜蓿、蒲陶，肥浇地……”可知西汉中期，中原地区的农民已得知葡萄可以酿酒，并将欧亚种葡萄引进中原了。他们在引进葡萄的同时，还招来了酿酒艺人，自西汉始，中国有了西方制法的葡萄酒人。
三国时期的魏文帝曹丕说过：“且说葡萄，醉酒宿醒。掩露而食；甘而不捐，脆而不辞，冷而不寒，味长汁多，除烦解渴。又酿以为酒，甘于曲糜，善醉而易醒……”。
关于唐代葡萄酒的记载是唐朝破了高昌国后，收集到马乳葡萄放到院中，并且得到了酿酒的技术，唐太宗把技术资料作了修改后酿出了芳香酷烈的葡萄酒，和大臣们共同品尝，这是史书第一次明确记载内地用西域传来的方法酿造葡萄酒的档案。
法国酿造葡萄酒的历史源远流长，可以追溯到公元前6世纪，当时腓尼基人和克尔特人首先将葡萄种植和酿造业传入现今法国南部的马赛地区，葡萄酒成为人们佐餐的奢侈品。经过几个世纪的辛勤劳作与耕耘，终于成为世界葡萄酒舞台的主角。到公元前1世纪，在罗马人的大力推动下，葡萄种植业很快在法国的地中海沿岸盛行，饮酒成为时尚。
所以这两者都不是葡萄酒的起源地。据外媒报道，科学家在对一批年代久远的陶罐进行研究分析后发现，人类可能早在8000年前就开始酿造葡萄酒，这比原先已知的最早开始酿造葡萄酒的时间还要早好几百年。
报道称，科学家表示，他们在格鲁吉亚首都第比利斯以南的两个遗址中，发现了残留葡萄酒化合物的陶罐，这些8000年前的陶罐成为人类酿造葡萄酒的“最早”证据。
《西游记》中李世民让唐僧喝的素酒，唐朝时的人能喝到吗？
在《西游记》的第十二回，唐三藏准备启程去往西天取经的时候，唐太宗李世民为唐三藏践行，他递给了三藏一杯酒，三藏说道：“陛下，酒乃僧家头一戒，贫僧自为人，不会饮酒。”唐太宗说：“此乃素酒，只饮此一杯，以表达朕的践行之意。”
唐三藏听到此话，就将那杯素酒一饮而尽。在《西游记》中，关于唐僧喝素酒的描写还有很多次。
在第八十二回，唐僧被老鼠精捉在洞中以后，唐僧就被迫喝了一杯妖怪准备的素酒。在这一段描写中，有“孙悟空知师父平日好吃葡萄做的素酒，教他吃一锺。”这样一句话，从这里，我们可以了解到唐僧是爱喝素酒的。
那么，西游记中唐僧喝的素酒到底是一种什么样的酒呢？从前文孙悟空所说“唐僧爱吃葡萄做的素酒”，我们可以知道，《西游记》中所说的素酒，就是用葡萄酿的葡萄酒。
所以，李世民让唐僧喝素酒，不算是让唐僧破戒。
那么，西游记中李世民让唐僧喝的素酒，在正史上，唐朝的人能够喝上素酒（葡萄酒）吗？要回答这个问题，就不得不说我国古代果酒的发展历程。
考古工作者在河南舞阳贾湖遗址中发现了用陶器盛放的以稻米、蜂蜜、水果为原料发酵而成的饮料。这说明在新石器时代，人们已经学会了用水果酿酒。
到了汉代，东方朔用红枣与香草一起酿酒，酿出的红枣酒香甜可口，当张骞出使西域，从大宛国带回欧亚品种的葡萄以后，（《齐民要术》载：“汉武帝使张骞至大宛，取蒲陶实，于离宫别馆傍尽种之。”）汉代的人们开始用葡萄酿酒。
到了唐朝时期，葡萄酒的生产规模进一步扩大，根据《太平御览》的记载，唐太宗13年，李靖率军攻破高昌国（也就是今天的新疆吐鲁番）后，唐太宗从高昌国获得了马乳葡萄这一品种以及葡萄酒法以后，他不仅命人在皇宫御苑中大规模的种植葡萄，还亲自参与到葡萄酒的酿造过程中。
另外，唐朝的很多诗歌中也反映了唐朝时期民间酿造、饮用葡萄酒的现象。
到此，以上就是小编对于马乳葡萄酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于马乳葡萄酿酒的2点解答对大家有用。
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