***酿酒工艺_酿***怎么做

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• 1、豆渣怎么利用?

豆渣怎么利用?

1、做法： 将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，摊平四五分钟后即可食用。特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。

2、豆渣还可以用来制作肥料。将豆渣与其他有机废弃物混合堆肥，可以得到高效的有机肥料。这种肥料富含氮、磷、钾等营养元素，可以提供植物生长所需的养分，同时也能改善土壤质量，增加土壤肥力。豆渣还可以用来制作清洁用品。将豆渣与清洁剂混合，可以制作出具有良好清洁效果的洗涤剂。

3、做馒头。豆渣可以添加到主食里，比如熬粥、做馒头。这样豆渣和谷类氨基酸能进行互补，从而提高蛋白质的利用率。方法是，把大米等谷物和豆渣一起熬煮，烧开后调小火熬至黏稠，做馒头...做丸子。把豆渣做成丸子吃，其中肉类配料推荐猪肉和鸡腿肉，不仅能让其氨基酸进行互补，还能...炒鸡蛋。

4、营养早餐：豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，再加一个鸡蛋，就是很好的早餐。

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